每年阳历十月八日前后
太阳到达黄经195度
露寒而冷,将欲凝结,为寒露
露凝菊华
寒露三候
鸿雁来宾
雀入大水为蛤
菊有黄华
寒露之后,大雁等候鸟开始南迁;海边出现了很多蛤蜊,外壳上有很多条纹,与雀鸟很相似;菊花开始绽放。
景物·情致
袅袅凉风动,凄凄寒露零
露气重而稠,稠而将凝
告别秋明空旷,白日变得幽晦
天寒夜长,风气萧索,雾结烟愁
萧萧秋意重,依依寒色浓
归鸿将急于南飞,哀鸿遍野,秋残
悦境礼:东方青色龙,一叶万国贡
清朝年间普洱茶深受皇室喜爱,普洱茶除了是皇室御品、宫中祭祀的最高用茶外,还是外交斡旋的国礼,代表清廷威仪的国茶。
传至海外的普洱犹如腾飞的东方青龙,一时间万国视为珍品。
千年板山韵,青芜赢雍誉
雍正七年(1729年),板山茶园所产普洱茶被道府官员用以进贡,雍正帝品茗后龙颜大悦,亲赐其为“众茶之冠”,御封板山为皇家御贡茶园,板山之菁就此成为朝堂上百官争相效尤的权贵饮品。
青山高隐茶韵流
位于勐先原始森
每年阳历十月二十三日前后
太阳到达黄经210度,为霜降
霜降三候
豺祭兽
草木黄落
蛰虫咸俯
霜降之后,豺狼将捕获的猎物贮存后再食用,如人之陈列癸祀,古人说是“祭秋金”,也是别秋的一种仪式;木叶飘零,飒飒风干,冬季将至;蜇虫在洞中不动不食,垂下头进入冬眠状态。
景物·情致
霜降为九月中
气肃而凝
阴冷凝露为霜
白昼秋云散漫远
霜月萧萧霜飞寒
玛瑙霜天净
芳条结寒翠
圆
特选云南大叶种茶,只为最纯粹的云南山野特饮,传扬经典味道。传承贡茶工艺,经精湛拼配技艺,显优隐次,茶香高扬。最珍贵难得的是岁月的陈化,经过强劲的内质转化后,山野香韵尽显。
秋日的午后,阳光照射到身上暖暖的。透过了阳光的手,变得绯红。手边有一杯刚刚泡开的普洱,味道很浓烈,茶叶从杯子里溢出。扑鼻的兰香,就这样扎实地铺陈在我日常生活的节奏里。
万乔流香
景迈山大树茶,特有兰香
水是茶的魔法师,冲茶是悄声唤醒那些睡去的青芽大叶。我着迷的,是过程的繁琐和仪式般的庄严。清水净手,调匀气息,一招一式地冲泡,心平气和地观赏。
在渴望成眠的夜晚,品茶是次要的。而泡茶、赏茶,本身就是一门自足的艺术,是形而上的,文学性的。雨意氤氲,拿出一盒深色的普洱熟饼。普洱茶,
捡漏,原是一句古玩界的行话,形象的体现在“捡”上,因为古玩界普遍认为捡漏是可遇而不可求的行为,故而,北方的方言,用一个“捡”来寓意它的难得。
作为“可以喝的古董”
——普洱茶,是如何捡漏的呢?
近年来,普洱茶收藏风气盛行,这要得益于普洱茶饼的升值潜力。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。
——这就是普洱茶行里的捡漏!
都说普洱茶越陈越
每年阳历十一月七日前后
太阳到达黄经225度,为立冬
立冬三候
水始冰
地始冻
雉入大水为蜃
冬为终,水凝为冰,万物收藏。五天后,地始冻,拂晓朔风悲,就“蓬惊雁不飞”了。蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。
景物·情致
水乡霜落
万里浮云
被风吹散
又被风吹积
满空凝淡寒色
娇马频嘶。晓霜浓、寒色侵衣。凤帷私语处,翻成离怨不胜悲。更与叮咛祝后期。素约谐心事,重来了、比看相
众味相融方能口舌生香
高树靡阴,独木不林。孤叶一片终究难成滋味,唯有众味相融才能口舌生香。
珠玉不凡磨砺乃成大器
蛇珠和璞,春秋二宝。玉不琢不成器,珠不出不现光,珠联璧合更显非凡。
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每年阳历11月22日前后
太阳到达黄经240度,为小雪
小雪三候
虹藏不见
天气上升,地气下降
闭塞而成冬
气温逐渐下降,北方开始下雪,不再有彩虹;阳气上升、地气下降,从而阴阳不交,严寒冬季正式来临。
“天气上升”,使明代小说家吴承恩受到影响。为了紧密刻画人物,以及故事情节,吴承恩运用文学艺术创的方法,将“天气上升”类似的认识,
每年阳历12月7日前后,当太阳到达黄经255度时,为大雪。
天大寒才有落地盈尺不可止的好雪,一夜狂风,飞雪弥天,太阳随寒气凛冽,雪涛铺天盖地,都被映为玫瑰红。新雪遍地,一脚没膝盖,一脚一雪窝,称为过瘾雪。
大雪三候
鹖鴠不鸣(鴠通:旦)
虎始交
荔挺出
夜之漫漫,鹖鴠不鸣。鹖鴠是寒号虫,大雪时节,此阳鸟感阴至极而不鸣。老虎已经感知到微阳,开始交配了。荔挺似蒲而小,荔挺大约就是苕帚苗。
《禽经》曰:鹖,毅鸟也,似雉而大,有毛角,斗死方休。古人取为勇士冠名
四千多年前
人类消耗的第一片茶叶
源自布朗先祖百濮民族
距今七百多年的吴哥窟
是百濮工匠建立的旷世文明
先民工匠智慧
得以传承
三年陈布朗山原料
精挑细选
将千余片茶叶制成357克饼
两百多年传承的濮氏贡茶古法工艺
茶饼松紧适度
值得期待
状元谱上千叶荟,艺出濮氏一味奇
贡茶范濮氏传普秀承
布朗山臻品大树茶,隆重上市
每年农历十一月阳历12月22日前后,当太阳到达黄经270°,为冬至。
冬至为十一月中,冬藏之气至此而极。阴寒达到极致,天最冷;阳气始至,上升才逼天气寒彻,太阳行至最南处,昼最短,夜最长。
冬至三候
蚯蚓结
麋角解
水泉动
冬至之日,蚯蚓感阳气蜷曲,感阳气舒展,六阴寒极时,纠如绳结。后五日,麋角解,鹿属阳,山兽,感阴气而在夏至解角。麋属阴,泽兽,感阳气而在冬至解角。再五日,水泉暗暗流动。
景物·情致
雪赋
散漫交错
有机七蓁
微、并、素、假、气、间、破
自然大美
微
——细节的解析——
执壶冲茶
如同一场仪式
仪式上“她”具有返璞归真的“幽能”
自然平衡术
使用净化幽能避免被虫族感染
普秀坚守健康茶饮的精神力
善待自然生物、尊重生态平衡
利用自然的力量
NO农药、NO化肥、NO密集种植
YES建立生态系统
YES高密度留养
YES多物种繁殖
创造了“蓁味”的优质
“
有这样一群人
适应了忙碌
追求着闲适
想象着植物一样的慢生活
闲把琵琶旧谱寻
燕飞人静茶堂香
“
能穿越时空的
往往
是自然
是明月与幽草
是飞花与流萤
是落英和飘絮
穿不过的
是世人的焦灼
“
藏诸水滨山间
隐于市井郊野
寄情自然
放空自我
心可静
志可达
“
现
蓁味
有机七蓁
微、并、素、假、气、间、破
自然大美
“
蓁之素朴
板山葱葱
其叶蓁蓁
100%板山有机大树茶
蓁之精致
冽冽山泉
柔柔其味
箩筐离地发酵
干净、纯粹、轻发酵
生命自然流转生生不息
蓁之稀有
金黄显毫
色泽油润
茶饼厚薄均匀
条索清晰壮实
破茧成蝶,脱颖而出
蓁之极致
精致从一而终
种植加工出厂
全程讲究有机
每年冬季农历12月,俗称腊月,阳历1月5日前后,当太阳到达黄经285°,为小寒,我国大部分地区,开始进入严寒时期,《说文》释寒为冻,此时还未寒至极,至极是大寒。
小寒三候
雁北乡
鹊始巢
雉始雊
白日隐寒树,野色笼寒雾。旧岁近暮,新岁登场。寒冷鸿飞疾,鸿雁启程北飞;喜鹊噪枝,筑巢准备繁殖后代;当早醒的雉鸠开始求偶欢鸣,霜雪满天的小寒已透出春的生机。
每年一到冬季,时常刮起寒冷的北风。鸟中“鹊雀”与众鸟格外不同,在树上搭的巢窝,其巢
大寒每年阳历一月二十日前后,太阳到达黄经300度,为大寒。
大寒是二十四节气最后一个。经小寒至大寒,阳气逐渐强大,由下而上,在逼迫寒气以全部能量抵制。由此阴寒密布地面,悲风鸣树,寒野苍茫,寒气砭骨,才是大寒。大寒后十五日,壮阳出地驱逐阴寒,就是立春。
大寒三候
一候鸡始乳,二候征鸟厉疾,三候水泽腹坚。
大寒之日鸡乳,母鸡提前感知到春气,开始孵小鸡;后五日征鸟厉疾,征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟,厉疾是厉猛、捷速;再五日水泽腹坚,寒至极处,物极必反,坚冰深处春水生,冻到极点便开始消融。
前言
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壹
普洱茶是什么?
普洱茶首先是茶,因为它具备了茶叶的所有属性,如:茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶色素、维生素、酯多糖、矿物质、芳香物等;此外,它是一种特殊的茶,因明清时期普
板山
8500亩茶园
40万余株大树茶
12万余株古树茶
810万余株有机茶
——板山·云南普洱茶集团
会连
5513亩茶园
52万余株大树茶
5万余株古树茶
270万余株有机茶
——会连·云南普洱茶集团
困鹿山南麓
2156亩茶园
140万余株大树茶
20棵千年古茶树
75万余株有机茶
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