普洱茶
茶叶里含量很高的儿茶酸类是油脂等。儿茶酸的抗氧化作用主要是由于激进分子的捕捉作用。儿茶酸类通过过氧化反应生成的激进分子物质，提供石炭酸性水酸基的水素原子，停止激进分子的连锁反应。另外，儿茶酸捕捉到另一分子的激进分子，自己形成结构稳定的醌。儿茶酸类
了解一点鲜叶在杀青，揉捻，干燥过程中的化学作用，有助于提高制茶工艺技能，同时也能提高对一款普洱茶好坏程度的辨识能力。
首先鲜叶的质量，嫩匀度合乎要求，新鲜度正常，无劣变；色泽纯绿和深绿，无紫芽叶；大叶种鲜叶，在付制之前必须经过摊青，有利降低涩味
一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：
一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化;
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰
一般来说熟茶，十年以上的熟茶，入口绵润细腻，质感醇滑饱满，丝毫没有刺激性，温软甘甜，入喉如丝绒滑过，极为舒适，十年以上的熟茶，甜度极高，无丝毫苦涩，醇厚度好，绵软糯滑，清爽适口。越陈越香的普洱茶，普洱老茶除了有这些优点外，在养胃的功效上，有着新茶不能
我们都清楚每一种茶叶都有保健的功效，只是具体的功效有哪些，能说出来的人就不多了。其中，古树普洱茶的保健功效是受到多数人的肯定的，不仅在内质上，口感，以及收藏的价值都是极高的。那么，现在我们来了解下古树普洱茶的保健作用怎么样。
普洱茶古树茶
一直以来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良，功效齐全，因此不少茶友都是长期饮用普洱茶，但是长期喝普洱茶有什么好处？
普洱茶的独特风味，奇特功效，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异
接触过普洱茶的都知道普洱茶有熟茶和生茶之分，在品饮上，有的爱生茶，爱它那入口苦后回甘的味道，涩后生津的感觉；也有的爱熟茶，那入口不一样的清香与醇厚；也有的是两种茶都爱，因为两种茶都有各自的功效。
生茶或熟茶都有各自的功效和作用，各有各的好处，那么
千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，普洱茶功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦
茶的文化在我国拥有悠久的历史，一直被当做是安神的饮品，是其他饮料无法替代的饮品。普洱茶茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、脂多糖等物质。普洱茶的药理作用之广泛，一直以来备受老年人的喜爱，那么喝普洱茶安神吗？下面一起看看吧。
普洱茶的“安神”作
普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。
普洱熟茶大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵，压饼、以传统工艺储存陈化，饼身圆润光滑
自古以来，茶被喻为是“万病之药”，虽然可能会过于夸张，但却反映了茶确实有保健的功效，那么经常喝普洱茶的好处都有哪些你了解了吗？接下来我们就一起来看看普洱茶都有哪些神奇功效吧。
1.有助于预防和治疗辐射伤害。
茶多酚及其氧化产物具有吸收放
凡是品饮过普洱茶的人都知道，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶，消食的速度极快。过去，有一种错误的认识，认为普洱茶消食、解油腻的原因，是普洱茶内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动，从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。
科学家曾经作过这
茶叶，很多家庭和办公室都会常备的饮品，困了，泡上一杯解解乏，但是茶叶喝多了也容易刺激神经，大脑过度兴奋，引起失眠现象。然而普洱茶不仅可以提神还能够安神，看似很矛盾，其实一点也没错，就看你怎么喝了？
01
普洱茶的提神功效
普洱茶的提神功效
1.缓解支气管炎和支气管哮喘
常饮小青柑有收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
2.醒脑提神，美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜
普洱茶功效科学研究成果的取得被誉为是全国6000万糖尿病患者的福音，是普洱茶产区广大茶农的福音，也是关心、支持普洱茶产业发展和爱好普洱茶的热心者的一大快事，更是作为普洱茶原产地、把茶产业作为第一大支柱产业的普洱市的一大喜事。该科学成果的取
随着社会经济的发展，人民生活水平不断提高，饮食结构明显变化，社会压力增加，生活节奏加快，而劳动强度普遍降低，又缺乏运动，促使肥胖病、脂肪肝、高脂血症在发达国家及经济发展中国家及地区中发病率明显上升，这一上升趋势在我国也表现得越来越突出。
高血脂
普洱茶分为熟茶和生茶，生茶是不必人工渥堆发酵的，主要是由生茶直接压制成为砖、饼、坨等形状有利于存放，又或者直接以散茶的方式存放，下面就讲讲普洱茶生茶的作用与喝法。
生普洱茶的作用：
生普洱茶对消化不良、喉咙发热、精神疲惫、脂肪多、口渴难
中医认为，普洱茶性味苦甘、凉，入心、肺、胃经，有清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便之功，适用于热病烦渴、风热头痛、食积不消、小便淋涩等。现代药理学研究发现，普洱茶可以降脂减肥、降压、抗动脉硬化；防癌杭疮；养护胃；健牙护齿；消炎杀菌；抗衰老。
在了解普洱茶的初期，很多人都会有这样的疑问，普洱茶到底有什么益处？今天带你直击普洱茶的七大益处！
一、消食
清代方以智于《物理小识》中载：“普洱茶蒸之成团，西番市之，最能化物。”清代名医赵学敏于《本草纲目拾遗》道：“普洱茶膏……消食化痰，清
客观地说，普洱茶处在饥荒的年代，不可能像今天这样，具有“明星般”的地位。因为在人们食不果腹的年代，老百姓肚里最缺的是“油水”。人们不可能去享受“解油腻”和快速消食的产品。因此，在古代，普洱茶是专门为达官贵人及皇宫提供的，非一般百姓所能享用。换句话说，
普洱茶的香气
好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香.
樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机
普洱茶的味道
好的普洱茶有四要，一要清（味道要清，不可有霉味），二要纯（茶色要棘红，不能像墨汁），三要正（存放干仓，不可潮湿）,四要气（口味温和，不可五味杂陈）。我们强调．普洱茶的好坏不能完全以年代来评比，好的普洱茶喝了喉头生津，喝了才知。
普洱
普洱生茶作用与功效
普洱茶生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，
茶文化已经属于一种潮流趋势，众多的茶叶中，普洱茶是属于比较受欢迎的一种，很多人喜欢喝普洱茶不仅仅是因为它的口感，更多的是为了功效，但是普洱茶喝多了也是会有副作用的，下面去了解一下喝普洱茶会带来的副作用！
喝普洱茶会有副作用吗？答案是肯定的，饭吃
经常喝普洱茶对人体的好处是比较多的，喝普洱茶可以起到减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压等众多的好处，那么，喝普洱茶能养胃吗?
喝普洱茶能养胃吗？有人说喝普洱茶伤胃，但也有人说喝普洱茶养胃，到底喝普洱茶能不能养胃呢？产生这种疑问的人一
