传统工艺

三种传统工艺佛手茶的鉴别

  
  谈到佛手,你对其有多少了解。下面我们就一起来看看茶叶传统工艺佛手。

  一道传统工艺的佛手,是做青发酵充足,达到乌龙茶特有的三红七绿要求,香气悠扬似佛手柑果实完熟后散发的奇香,茶汤金黄有如花生调和油既稠又明亮,滋味醇厚甘甜带蜜香,入肚千肠

百科资讯 · 3年前 | 传统工艺
传统工艺六堡茶,繁复的工序,时间的艺术

愿意为你花时间,做有温度的茶!

  行走在六堡茶区,每天和勤劳淳朴的茶农们待在一起,制茶、试茶、品鉴茶,对传统六堡茶的制作工艺有了更为深入的了解。

  因为了解,所以懂得。
  好品质六堡茶背后的辛苦、传统工艺制茶人的创新与坚守,无不让人心生敬意

百科资讯 · 3年前 | 传统工艺 六堡茶
白茶传统工艺与新工艺有何区别

白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶主要有:白毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉、月光

百科资讯 · 3年前 | 传统工艺 白茶
黑茶精湛的传统工艺

2008年6月7日,国务院公布我国第二批国家级非物质文化遗产,四川雅安的南路边茶、湖南益阳的茯砖茶、湖南安化的千两茶制作技艺同列黑茶类手工制作技艺中,这是中国黑茶的“国宝”,与其悠久的历史文化、显著的功能作用和重要的社会政治地位分不开。
通过杀青、揉

百科资讯 · 3年前 | 传统工艺 黑茶
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