花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
茉莉花茶也可以用来当辅助材料，做出来的食谱也是相当可口，味道清香飘逸，一起来看一下！
茉莉花保健食谱一：茉莉花玫瑰粥
【备料】玫瑰花5朵，茉莉花10克，冰糖适量，粳米100克
【做法】
1、把玫瑰花、茉莉花和粳米用清水洗干净；
2、把粳米放到已洗干净的锅里；
3、倒入适量的清水，用大火煮滚；
4、煮滚后即可以加入茉莉花、玫瑰花及冰糖；
5、改用文火煮成粥即可；
【功效】可以健脾解郁，疏肝解郁，适合有痛经的女性。
茉莉花保健食谱二：茉莉金桔粥
【备料】茉莉花5克，金桔5克，粳米100克
【做法】
1、把茉莉花慢慢地磨成粉末；
2、把金桔切成丁状，粳米用清水洗干净；
3、把粳米放置到锅里加入适量的清水煮成粥；
4、加入金桔饼再煮二三滚，最后加入茉莉花粉末就可以食用。
【功效】味道清香可口，对于腹胀腹痛者有改善作用。
茉莉花保健食谱三：茉莉花鸡肉片
【备料】生鸡胸肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2个
【做法】
1、把鸡蛋去鸡蛋黄留下鸡蛋清；
2、鸡脯肉洗干净去筋，切成薄片，放到凉水泡一下后捞起沥干水；
3、放到鸡蛋清和淀粉、盐进行腌制鸡肉片；
4、把茉莉花洗干净后备用；
5、先倒入适量的清水放到锅里，用大火烧开；
6、把锅和火分开，把鸡肉片一片片入到锅后，再置于锅里，倒入茉莉花，再倒入各种调味料即可。
【功效】特别适合贫血、容易疲劳者
喜欢喝茉莉花茶的朋友来也可以用以上的方法来尝试一下茉莉花新的吃法哦。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
