1997年，六安市裕安区独山镇刚开始以示范点的方法，开展修复六安瓜片传统手工艺的工作中，以独山镇凉水冲、磨剑冲、杨树冲三村做为示范点。
以下是六安瓜片的制作方法技巧：
瓜片採摘只有手工制作一片一片摘，茶叶杀青、毛火、小火、老火等工艺流程也务必取决于人工服务实际操作和工作经验分辨。
接下来细说一下六安瓜片的冲泡方法技巧：
备茶:挑选高质量的六安瓜片荼叶。在冲泡前先鉴赏干茶的色，香，味，形，取一杯之量的荼叶，置放无异味的嫩白的纸上，观看荼叶的样子。干茶造型设计整平，叶缘微翘，叶质酥软，规格并条，长短差不多，片卷整平，不带芽梗，形近葵瓜子。有透鼻的香气，尤其是有，烧板栗的哪类香味或淡奶油香，或者锅炒香。色调铁青透翠，起霜明亮，老嫩，色调一致。
备茶具:中国茶文化源远流长，博大精深，茶具的生产加工和选择已变为体系管理。不论是哪样荼叶，都务必选择适当的，适合的茶具，才能够有益于荼叶的冲泡。泡茶的器械不仅会伤害到喝茶的韵味，也会伤害到茶汤的品质。服用六安瓜片，甄选透明直口的玻璃杯，其次是白釉盖碗。
六安瓜片的功效作用好不好？
1、美白及防晒：六安瓜片中的儿茶素类化合物可抗UV～B所引起之皮肤病。
2、六安瓜片的样子好似葵瓜子形，尺寸调匀，香味甜润，味儿回甜，叶底结实。
喝六安瓜片的忌讳与禁忌有哪些？
1、身患杯孕的女性忌喝食用六安瓜片，非常容易对孕妈妈人体及宝宝发育造成不好危害。六安瓜片带有很多的茶氨酸、咖啡碱等原素，会加重孕妈妈的小便频次和心率頻率，因此提升孕妈妈的心血管、肾脏功能的承担，引起妊娠中毒症等，不利孕妈和胎宝宝的身心健康。其次，饮茶多有醒神的作用，孕妈妈自身睡眠不佳得话，饮茶会加剧孕妈妈休息不好的病症，将会导致孕妇分娩时精力耗费过快，无法生产制造的状况造成。
2、发高烧忌喝:人处于发高烧的那时候体温高，要防止饮用六安瓜片，不然茶中之中的咖啡碱非常容易使人发高烧下不来，并且还会减少药力。
六安瓜片简介
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
