白芽奇兰归属于乌龙茶类。产自广东省平和县。流传清乾隆年间，在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"深水井"旁长出一株新奇的茶树，新出芽出的芽叶呈白环保。因此採摘其茶青做成乌龙茶，結果发觉该茶具备新奇的兰草香气，色泽翠绿色油润，汤色杏黄清亮光亮。因而将这株茶树起名叫"白芽奇兰"。做成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。后经大家选用无性繁殖的方式扩张载培迄今，现有250多年的载培历史时间。
白芽奇兰选用晾青、晒青、摇青、茶叶杀青、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等多工序生产加工而成。
白芽奇兰茶外观设计紧结匀整，色泽翠绿色油润，香味清雅长久，兰草香气浓厚，味道醇正，纯鲜回甜，汤色杏黄清亮光亮，叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能嗅到幽兰香，冲调后兰花香更显，这就是说白芽奇兰的特性。
关键提醒：
1、类型：乌龙茶。
2、外观：紧结匀整，色泽翠绿色油润。
3、汤色：杏黄清亮光亮，叶底肥软。
白芽奇兰简介
白芽奇兰为历史名茶，因其新萌发出的芽叶呈白绿色，成茶具有奇特的兰花香味而得名。白芽奇兰干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，口感顺滑，滋味比较浑厚和醇爽，很接近单丛、武夷岩茶的感觉，口味较重，回甘悠久。白芽奇兰不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧结、匀整美观、重实
色泽：
青褐油润、稍间蜜黄
汤色：
橙黄明亮、清澈
香气：
清高爽悦、带兰花香
滋味：
滋味醇厚、鲜爽
叶底：
叶底软亮、红绿相映、具山骨风韵
一级：
形状：
条索紧结、匀整美观
色泽：
青褐较油润润
汤色：
橙黄尚明亮
香气：
清高持久、有兰花香
滋味：
醇厚较爽、尚回甘
叶底：
叶底较软、红绿相映、匀齐
二级：
形状：
条索尚紧结、匀整
色泽：
青褐色
汤色：
橙黄色
香气：
清香持久
滋味：
醇厚
叶底：
叶底尚软、略有碎片
