普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶
冲泡普洱茶的水温 即溶普洱茶珍的冲泡水温
普洱茶的冲泡方法如下:
普洱熟茶冲泡:高溫洗茶,略降热冲饮,根据高溫(沸水)洗茶去除陈味,(将沸水倒进公道杯大自然静放30秒上下就能,或是应用可控性湿热茶壶温度95摄氏。)略降热冲饮。冲泡時间不适合过长,以防止涩味出現。一些发醇水平稍轻的茶也可适度在前三冲半闭盖,以维持茶汤的鲜美感,另外打开表盖也有益于熟味道的释放。用紫砂茶壶泡新普洱熟茶,能非常好的吸咐“渥堆味”及其一些别的的陈味、臭味,冲泡普洱茶熟茶应用身筒高、容积大的紫砂茶壶实际效果不错
下面介绍普洱茶的作用与功效有哪些?
1、防癌、抗癌:科学家经历许多的实验对比,发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌证发病率低。
2、健脾祛湿:薏苡仁带有挥发油,能够温和刺激大家的胃里,从而促进胃酸新陈代谢,提高大家的消化吸收功效。普洱茶熟茶茶分柔和,经历渥堆发酵后呈偏碱。健脾祛湿的诀窍在于强酸强碱,经常喝普洱茶熟茶可以中合胃酸,保证健脾祛湿的功效。
3、改善记忆能力阻拦:可用优良记忆能力阻拦,可显著改善AD患者思维能力功效、道德行为和心境障碍。对痴呆症患者和脑器质病导致的记忆能力阻拦亦有改善功效。
