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都匀毛尖好喝吗?都匀毛尖怎么泡好喝?

2020-05-23 

都匀毛尖茶是没经发醇的绿茶,茶叶较为细嫩,冲泡方式不当,会使茶叶泡老闷熟,汤色香味钝浊。都匀毛尖好喝吗?都匀毛尖怎么泡好喝?

都匀毛尖好喝吗

都匀毛尖茶是中国十大名茶之一,属红茶,带有成分丰富多彩。都匀毛尖茶的香味清雅,味道鲜浓,味儿好,也有生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等作用。因此,都匀毛尖要是茶叶没霉变,冲泡恰当得话,是好喝的。

都匀毛尖怎么泡好喝

水体对汤色的味道危害挺大,一般来说,以纯净水或山顶的山泉水为宜,一般家中应用滤水器过虑后的水,也凑合能用。(不断烧开的水硬度提升,不适合冲茶)。

都匀毛尖茶合适用80度上下的温度冲泡,烧开要大十万火急沸,刚烧开出泡为宜,随后再水冷却至需要溫度。温度过高,易烫熟茶叶,汤色变黄,味道较苦;温度过低,则香气低淡。

茶叶用量,一般来说,茶与水的占比,大概是1:50~60。例如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶用量关键危害味道的深浅。

都匀毛尖茶的冲泡,一般用玻璃茶杯或白釉盖碗。一般茶艺馆,多应用玻璃茶杯冲泡红茶。盖碗隔热保温性不错,盖碗泡红茶,除开出汤的那时候,其他时长不可以盖盖的,由于那样会闷熟茶叶,危害茶汤颜色和口味。

总的来说,都匀毛尖冲泡时要留意水体、温度、茶叶用量、茶器等。水体用纯净水或山顶的山泉水,温度操纵在80度上下,茶叶用量:茶与水占比约1:50~60、茶器一般用玻璃茶杯或白釉盖碗。

小结:都匀毛尖好喝不好喝,冲泡恰当,都匀毛尖有清雅的香味,鲜浓的味道,不但味儿好,也有生津解渴、净心清目、等作用。都匀毛尖要泡的好喝,得用80度上下的纯净水或山顶的山泉水泡,茶与水占比约1:50~60,茶器采用玻璃茶杯或白釉盖碗。假如喜爱文中请点赞或分享,并关心“第一茶叶网”,人们会经常性为您消息推送精选文章。

都匀毛尖简介

都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是“三绿透三黄”,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一,并被列入“中国十大名茶”。

都匀毛尖不同等级茶评

特级:
形状:
紧细卷曲、白毫显露、匀净
色泽:
绿润
汤色:
嫩黄绿明亮
香气:
嫩香馥郁
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩匀、鲜活、黄绿明亮
一级:
形状:
较紧细、弯曲毫露、匀净
色泽:
尚绿润
汤色:
黄绿较量
香气:
清香
滋味:
醇厚
叶底:
黄绿较亮
二级:
形状:
紧结较弯曲、尚匀净
色泽:
深绿
汤色:
黄绿尚亮
香气:
纯正
滋味:
醇和
叶底:
较黄较绿较亮

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