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大红袍品鉴 辨别大红袍品质的方法 怎么知道大红袍好不好

2020-05-23 


大红袍是中国十大名茶之一,很多人都喝过,但是正宗的大红袍其实不多,市场上有很多品质比较差的大红袍茶叶,下面教大家一些辨别大红袍品质好坏的方法。

品鉴大红袍

1.大红袍的形状是条纹状的,成品茶的颜色是绿色和棕色和油性的,或者背面是绿色和棕色和油性的,冲泡后的汤是橙黄色的;虽然大红袍,不同的厂家有不同的工艺和不同的香味,但大部分都有一个共同的特点:——石骨花香,大红袍入口醇厚甘甜,具有特殊的地域特色。

2.武夷岩茶干茶条均匀、紧实、结实,稍有扭曲,色泽油润而珍贵;相反,就是次等的。陈茶是灰褐色的。不完整的酒吧或大量碎茶更糟糕。高品质的大红袍茶体现了典型的三段色,指的是干茶的三种颜色:头浅黄色,中间深棕色,尾浅红色。大红袍的叶底柔软,冲泡后明亮整齐,叶底略带红色。

3.汤色主要从色度和亮度两个方面来区分汤色的深度、亮度和浑浊度。汤色应该清澈明亮。汤色呈暗黄色,多云,有较多沉积物。如果是酿造的,茶杯周围会形成一个金色的“金圆”,这是上品。

4.颜色是看大红袍,茶的深度、干燥度、亮度、新鲜度和光泽,然后看白发的数量。具体要求是乌宁油光滑、有光泽、干燥、深棕色,没有杂质。黄色或暗黄色。

5.尝起来又甜又滑的是品质比较好的茶叶,而那些苦、涩、麻、酸的是低等的茶叶。

6.冲泡时间通常约为八泡,超过八泡的更好。

7.高品质的茶没有明显的苦味、质地(口中的茶感觉粘稠,有稠度)、润滑性、甜味和余味。

以上就是品鉴大红袍的方法,希望可以帮助大家买到好的大红袍茶叶。



大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

相关标签:大红袍品质

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