普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
很多朋友都对普洱茶很感兴趣,买回来却不清楚如何冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶的方法不一样,它有自身的冲泡方式,那么普洱茶泡茶步骤是什么呢?下边详细介绍冲泡普洱茶的步骤流程和方式。
普洱茶泡茶步骤流程
一、撬茶
把茶刀从饼茶侧边沿边沿插进,往上用劲,将饼茶砸开。
二、取茶
将撬出的荼叶取8g上下放进茶荷当中,以便其用。
三、温器
用开水一一匀称温器,包含盖碗、公道杯、品杯,提高茶具溫度,让荼叶遇热匀称。
四、放茶
将撬下的荼叶放进盖碗中,提前准备注水。
五、注水
开水冲泡,指定注水,释放出来极致茶韵。
六、出汤
将盖碗中的汤色倒进公道杯中。观查茶汤颜色,晶莹剔透的茶是好茶叶。
七、分汤
将公道杯中金黄色晶莹剔透的汤色引入品茗杯,一般七分满,留三分。
八、敬茶
给顾客奉上普洱茶,一起品味普洱茶的美好味道。
九、观底
叶底是普洱茶的“老底”(你的普洱茶料怎么样,一看叶底就了解),叶底纹理明析,侵泡后的叶底似亚麻布,手拉式伸展后有延展性,有韧性是非常好的茶。
普洱茶泡茶步骤流程是什么?以上就是冲泡普洱茶的九大步骤流程,也称普洱茶冲泡的“九阴真经”,你学好了没有?今天有关普洱茶泡茶步骤知识就介绍到这里啦,希望以上内容对大家有帮助。