花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
隔夜的菊花茶禁忌有好多？菊花茶的禁忌与功效作用
菊花茶，是一种以菊花为原材料做成的花茶。菊花茶历经花束採摘、晾干、生晒蒸晒、烘焙等工艺流程制做而成。据古书记述，菊花味甘苦，性耐低温，有散风清热解毒、清热去火和祛毒消肿等功效。菊花茶始于唐代，至清代广泛运用于群众日常生活。
喝菊花茶的忌讳：
1、由于菊花茶中的黄酮类化合物十分不平稳，非常容易被空气氧化，使茶水丧失原本的淡黄色颜色，变成翠绿色，其养生保健的功效也会明显下降。
2、忌讳：气血虚畏寒怕冷、风寒咳嗽者，因为菊花寒性，也有促进消化的功效，因而气血虚脾胃虚寒、食滞胃脘痛者忌用，将会出現胃部不适、肠鸣、腹泻等病症。身患风寒咳嗽的群体不可以喝菊花菊花枸杞茶，因寒症造成的发烧感冒，再服用特性偏寒性的菊花会加剧病况。
菊花茶的功效怎么样？
1、三花茶，三花茶的“三花”指的就是说金银花茶、菊花和茉莉，是一种药茶。菊花有散风清热解毒、清热利湿清目作用，适合风寒感冒，头疼晕眩，眼赤肿疼，眼帘头昏眼花。金银花茶即能宣散风寒风热、还善清解血毒，用以各种各样热性传播疾病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉疼痛等证，均见优良作用。具体方法：取江陵金菊5克，金银花茶10克，茉莉3克放进杯里开水冲泡，焖泡10--15分鐘就能，泡荼食用。可清热去火，适用预防风寒感冒、咽喉疼痛、痈疮等，有宁神静思的效应。此茶针对平常"肝火"盛者，常服有降"火"的功效。
2、祛火:野菊花具备优质的化淤清热去火消肿作用，一般要用下列火。倘若因干燥火太旺导致了脸上痘痘、喉咙发炎、外感风热、头痛、牙龈肿痛等症时，野菊花药效最好。
