普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
黑茶主要有：老青茶、六堡茶、茯砖茶等
黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
藏茶和黑茶的区别在哪里，其制作工艺有什么不同？让我们一起去了解一下吧。
普洱茶和藏茶有什么不同
1.发酵工艺：藏茶完全发酵，黑茶后发酵
2.杀青过程：藏茶是蒸青，黑茶是炒青
3.原料产地：藏茶的原料产地是雅安，四川雅安蒙顶山，这是一个高山茶园，而黑茶是一个普通茶园。
4.原料类型：藏茶是小叶茶树，产量低。黑茶是一种高产的大叶茶树。
5.原料质量：真正的藏茶基本上是从谷雨前后的一芽、三叶、四叶、五叶中采摘的，以前是朝堂的贡品。黑茶主要由粗糙的老叶制成。有些黑茶也叫伏茶，因为它是在夏天采摘的。
6.生产工艺：藏茶的生产工艺极其复杂，耗时很长，共有32道工序。黑茶要简单得多。
7.汤色和汤味：藏茶“红、浓、醇”，而黑茶颜色较深，口感较硬。
8.诞生时间：藏茶诞生于唐代，而黑茶诞生于明朝嘉靖年间，晚了整整一千年。据记载，在15世纪中后期，安化改进了制作四川乌茶(藏茶)的方法来制作黑茶。
藏茶与普洱茶的区别
首先，藏茶是完全发酵的(在现代技术中也被称为深度发酵)。普洱是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响进行后发酵，导致陈化。这与藏茶的堆积发酵方式和效果完全不同。
其次，汤色相比，藏茶因其茶红素含量高而呈红色，而普洱茶茶黄素含量略高，呈黄红色。
第三：两者的味道和香型也是不同的。藏茶味道芳香，不涩，不苦，而普洱茶有轻微的涩味。
第四：从收藏的角度来看，藏茶和普洱茶二者收藏均按年份（越陈越好）和品质确定价值。
第五：原料：藏茶是高山小叶茶，产量低，而普洱是大叶茶，产量高。
第六：藏茶以蒸青为杀青工艺，普洱以晒青为杀青工艺。
第七：普洱分为生普和熟普，生普是真正的普洱茶，熟普是在20世纪70年代由国家主导的黑茶技术从湖南引进和发展起来的。熟普只是黑茶的衍生物。
以上就是小编所了解到的藏茶和普洱茶的区别，希望对你有帮助。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的
黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为
湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。
是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是后发酵茶。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
