普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
一杯普洱不仅符合口感的要求，还能让身心温暖舒缓。如何饮用它既温暖又养颜。然而，普洱的茶叶质量参差不齐，尤其是对于那些刚刚开始学习的人。我怎样才能快速学会选择普洱茶？
慢慢喝下一杯普洱，慢慢咽下的是幽香。它不像绿茶那样苦而提神，也不像乌龙茶那样甜而醇，但它有一种特殊的味道，会让你回味无穷。把茶汤含在嘴里，让茶的味道包含所有的味蕾，这是最舒服的感觉。
普洱茶饮料韵味无穷。陈年的香气会让你想起在云南高原和茶马古道原野丛林之间的崎山峻水。好的普洱茶，加上精心挑选的水，会有一种奇妙的味道。
第一步是区分生的和熟的普通
普洱茶分为两种，一种是传统的普洱茶，即生茶，它是由云南特有的大叶绿茶晒干后，经过高压自然干燥一段时间后储存而成。另一种是成熟茶，它是由固体发酵的潮汐微生物形成的。有些人喜欢生茶的清香和强烈的味道，而另一些人喜欢熟茶的醇厚和顺滑的味道。因此，选择普洱茶应该首先根据自己的喜好来判断。毕竟，喝茶是一种休闲的享受。
1.生普
与熟普,相比，生普的性格更加鲜明。它没有经过发酵，所以茶多酚和维生素的含量略高于熟普,茶的味道更浓更醇。一小口茶能给人留下深刻印象。同时，它可以减少火气。在热天喝一杯是最好的。
2.熟普
另一方面，随着时间的推移，熟普,变得更加成熟和平静。像一个经历了许多沧桑的老人，他是明智和宽容的。入口是触摸和柔软的，这使得它更容易接受。尤其是那些胃肠功能不太好的人，熟普更容易到达。
第二步是观察棕色。
选择普洱时，还有一个观察普洱茶颜色的最直观的方法。无论是茶饼还是茶汤，高质量和低质量之间都有明显的颜色差异，最重要的是油润和清澈。
1.茶饼
茶饼的颜色，无论是鲜茶、老茶还是生茶，都是基于良好的油润感好为佳。因此，一个好的普洱茶饼表面的颜色越好，它的质量就越好。
2.茶汤
高品质的普洱茶被冲泡的茶汤是透明和有光泽的，上面有一层油。但是劣质的普洱茶又黑又脏。普洱的生茶主要是黄绿茶，熟茶是深红色的，但无论如何，清澈仍然是其特征之一。
3.品尝
经过以上的步骤，是时候根据普洱茶的味道来判断它的好坏了。稍逊一筹的普洱口味清淡，没有滑滑的感觉，甚至有点苦味。然而，普洱的高品质茶则给人一种温暖舒适的感觉，甜味和混合香气，这使许多人爱上了普洱茶。一杯好的普洱茶喝后口感顺滑，慢慢品尝会产生甜味，舌根会产生津液的感觉。普洱茶由陈化,发酵而成，去除了生茶强烈的青叶香味和苦味。茶变得湿润饱满，入口无刺激，喉咙光滑，舒顺.柔滑。
