花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
苦丁茶对我们来说也很常见。许多人想知道苦丁茶属于哪种茶。绿茶还是红茶？那我们一起了解一下它！
苦丁茶是绿茶吗？
苦丁茶含有许多成分，如苦丁茶皂苷、氨基酸类黄酮、咖啡因、维生素C、多酚、蛋白质等。成品茶芳香味苦，甘甜，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、润喉止咳、降血压减肥、抗癌防癌、活化血管等功能。并被称为“保健茶”。
苦丁茶属于哪种茶
苦丁茶属于哪种茶？苦丁茶属于绿茶，是一种天然茶饮料。它具有保健和医疗的功能。它能祛风清热，清脑解渴。可用于治疗头痛、牙痛、目赤、发热烦渴、痢疾等。苦丁茶属于冬青属植物，又被称为菠萝树、大叶茶和苦藤茶。它主要生长在中国西南部和华南，如四川，重庆，贵州，湖南，广东，福建和海南苦丁茶广泛种植在其他地方。苦丁茶含有皂苷、氨基酸、维生素C、多酚、黄酮类、咖啡因、蛋白质等200多种成分。苦丁茶可制成袋装苦丁茶、苦丁茶颗粒、苦丁茶含片、复方苦丁茶等。然而，应该注意的是，长期饮用苦丁茶对男女生育能力都没有好处。《本草纲目拾遗》有绝孕记录，《中国医学大辞典》有冷子宫记录。因此，喜欢喝苦丁茶应注意适量饮用。
苦丁茶的种类
苦丁茶主要有两种类型，一种是产于海南和广西的大叶苦丁茶，二是产于四川，云南，贵州和浙江的青山绿水茶，又称小叶苦丁茶，是一种微苦微甜的清热凉茶。
苦丁茶的差异
1.原产地。大叶苦丁茶一般产于海南和广西，小叶苦丁茶一般产于四川，云南，贵州，浙江等地。它最初是一个野生物种，现在需求大，很大部分是人工培育的。
2.品味。大叶苦丁茶味苦，而小叶苦丁茶有绿茶的甜味，其苦味不及大叶苦丁茶，大叶苦丁茶有明显的清凉降火作用。
3.外表。大叶冬青苦丁茶是黑色的。采摘时，通常有三片叶子，叶子很大，浸泡后完全展开。然而，小叶苦丁茶有绿色的外观，绿色的汤和新鲜的叶子，这是俗称的“青山绿水”。
功效
苦丁茶的药效明显。中医认为其具有祛风清热、清脑解渴的功效，可用于治疗头痛、牙痛、目赤、发热烦渴、痢疾等。现代药理研究证明，苦丁茶不仅含有多种必需氨基酸、维生素和锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠脉血流量、增加心肌供血的作用。
