物以稀为贵，普洱的古茶树茶似乎从一开始就被贴上了“稀有”和“珍贵”的标签，这与普通普洱茶的价格明显不同。云南普洱，的古茶园吸引了无数茶爱好者的心。如果爱喝茶的人不去一次茶园，不喝一次普洱古树茶，此生必会遗憾。因为它的珍贵，如何识别它是非常重要的！那么什么是真正的普洱古树茶呢？
云南普洱古树茶的品鉴方法
1、口感
古树茶将带来丰富的味道，并感受到一种来自山区和广阔的领域的气息。该茶汤密度高，醇厚度高，渗透顺畅；然而，台当地的茶让人感觉很瘦，有时味会很杂。茶汤的渗透很难让舌头感觉到詹妮弗。虽然有些人进门时会觉得霸气十足，但他们的苦味比古代的茶还重。
2、外形
古树茶的叶子比台本地茶的叶子更结实，有明显的皮革纹理，叶脉清晰，叶缘有不规则的齿，叶背毛少。因为台茶是栽培的，它的叶身很薄，它的裙边是波浪状的，它的叶缘有规则的齿，它的背部有毛。
3.芳香
古树茶香气浓郁，停留时间长。
4.叶底
冲泡好古树茶后，茶叶舒展、饱满、富有弹性、富有弹性；然而，台的地方茶不容易放松，它的质地薄，小和脆。
5、潜质
由于古茶树的叶子是深深扎根于土壤中的大树，根系吸收了更多的土壤养分，使叶子含有更多的具有转化价值的物质，台地茶来自根部短浅的台地，含有少量可随时间转化的物质，转化空间相对有限。
6、韵味
古树茶入口味道醇厚，苦味产生的甜味使口腔流涎，持久的吸引力长时间停留在口腔和咽喉。陈茶的能量缓慢释放，茶香的表现也缓慢反映出来，这让人体感觉舒适指数很高。
