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金骏眉茶是什么茶 金骏眉是茶中的极品 那有什么品质特征吗

2020-05-23 

金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区,品质优异,比较名贵。干茶外形条索紧细重实,色泽鲜润,金、黄、黑相间,内质汤色金黄清澈,香气是复合的花果香,高山韵味持久。那么,金骏眉是什么茶呢?让我们来看看它。

金骏眉是什么茶

金骏眉茶是红茶正山小种的分支。其原料取自世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木关位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木关以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

金骏眉是茶中的极品

金骏眉之所以珍贵,是因为整个过程都是由茶师傅手工制作的。每500克金骏眉需要数万个新鲜的茶芽尖。采摘武夷山自然保护区高山原始品种的新鲜茶芽,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中的瑰宝,小巧玲珑,伴有金黄的茶绒、金黄的汤色和香甜的口感。

金骏眉的品质特征

金骏眉身材矮小,外表紧实。颜色是金色、黄色和黑色相间。金黄色是茶的绒毛和芽,线紧而细,圆而直,有尖尖的苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

此外,香气也很特别,干茶有一种芬芳的香气;热汤的香气清新纯净;温热的汤(约45)美味可口;汤清和幽雅,清高持久。冷饮口感滑爽,具有“清、和、醇、浓、香”的特点。泡12次后,味道依然饱满而香甜。叶底拉伸后,芽尖新鲜美丽。13213241534

金骏眉简介

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。

金骏眉不同等级茶评

特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活

相关标签:品质眉茶金骏眉

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