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龙生茁壮成长的引路人

2020-05-23 

—著名茶叶专家肖时英、张木兰

一说到龙生公司在二十六年的时间里由建场时的600亩茶园发展到今天自有茶山12万亩,成为目前国内经营茶园面积最大的茶叶企业之一的规模,都会情不自禁的提到两位茶叶专家的名字,他们便是肖时英和张木兰老师。

肖时英、张木兰1953年毕业于华中农学院茶学专业,夫妇二人半个世纪与茶相伴,为云南茶事业的发展奉献了百年风华。他们共同选育出了云瑰、矮丰、云梅、短节白毫、雪芽100号、木兰1号6个无性系茶树新品种,这些新品种凭其高产、优质的特点深受茶农喜爱,在云南省得到了全面推广种植。为此,他们付诸了大量心血,因为选育一个新品种需要漫长的时间,顺利的话也要八、九年。他们还投身于推广良种良法、创制名优茶,弘扬普洱茶文化,并提出云南邦崴大茶树是介于野生与栽培茶树之间的过渡类型的观点。

从中国普洱茶研究院退休后,两位老师仍在为发展云南茶业发挥余热。为了龙生的建设和发展,两位专家更是出谋划策、倾囊相教。而正是站在了巨人的肩膀上龙生公司才如鱼得水,取得了飞跃发展。

依科技、建设高起点生态茶园

1988年,龙生公司在两位老师的指导下,率先推广种植了600亩无性系良种茶园,选种了云抗10号、矮丰、云瑰、雪芽100号等无性系优良品种茶树,成为当时云南省面积最大、良种化程度最高的茶园。在无性系茶树良种的推广上采取科研与生产相结合的办法,实现了按生态学原理建设高标准茶园的目标。当时茶园亩产值达3000元,超过了云南省茶园平均亩产值500元的6倍,成为云南省良种推广基地之一。辛勤的付出终于得到了回报,该项目一举成功,于1990年被列为滇西南农业综合开发项目,被省农业厅列为全省两个无性系茶树良种示范基地之一。

通过大胆的尝试,积累了丰富的经验。龙生公司先后开建了新星、大草地、大尖山、101、那棵落等无性系良种基地,大面积的良种茶园为生产高品质的名优茶打下了坚实的基础。

靠创新、打造卓越品牌

早在1991年,为了走出云南几乎都是产低档、低价大众茶的困境,肖时英、张木兰两位老师和龙生公司董事长朱启忠组建了名优茶研制开发组,通过对加工工艺的深入研究,成功研制出了翠茗、毛峰、玉芽、玉螺、万寿菊等龙生系列名优茶。尤其是“龙生翠茗”从工艺上实现了较大的突破和创新,彻底改变了过去云南大叶种绿茶色黑、汤黄、味苦、香低、烟焦味重的缺陷。达到干茶色绿、汤清、香高味醇的名优茶品质标准。在第三届全国优质绿茶质量评比中荣获金奖,龙生系列绿茶被评为“云南名牌产品”,2013年“龙生”商标被认定为中国驰名商标。“翠茗”工序在全省迅速得到了推广,使云南绿茶品质提升到了一个新的水平,在全国绿茶市场上拥有了一席之地。

公司产品投放市场后深受消费者的喜爱,取得了良好的经济效益,龙生的快速发展带动了周边的农民种茶、制茶,走上了致富之路。

创辉煌、重振普洱茶雄风

普洱是驰名中外的普洱茶的故乡,是普洱茶的原产地和集散地。但是在上个世纪九十年代很少有人加工普洱茶,为了恢复普洱中断已久的普洱茶生产,重振普洱茶雄风,两位老师和龙生的研发团队于1996年开始潜心研制和改进普洱茶后发酵工艺,经过多年的精心研制,通过不断的实验和调配,形成了龙生独特的普洱茶加工工艺和口感。生产的“8系列七子饼熟茶”香气浓郁纯正、汤色红亮、滋味纯浓,成为公司的畅销产品之一;生产的龙生宫廷普洱茶于2003年荣获中国第六届普洱茶叶节“普洱茶王”称号,其茶汤栗红、微甜,茶韵特别,厚滑而润喉,不愧为普洱茶中珍品。

重培养、新一代科技人才辈出

为了培养新一代的技术骨干,龙生公司于1993年成立普洱茶研究所,由张木兰老师担任所长。她把为龙生培养青年人才为己任,毫无保留地将自己积累的专业知识和实践经验传授给他们。她渊博的知识、高超的技能、严谨的作风赢得了大家的尊敬与爱戴。正所谓名师出高徒,张老师辛勤培养出的年青人已能在龙生的各岗位独挡一面,成为公司的技术骨干。

如今,张木兰老师走了。肖时英老师虽然孑然一生,却依然继续着与他们相伴一生的茶事业。他们引领导着龙生实现了一个又一个的突破与成功,他们的青春永远在茶园里闪光,他们的精神永远在茗香里飘荡。

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