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普洱茶都有哪些产区?(综合整理)

2020-05-23 

  提到普洱茶,我们不得不说到山头这个问题,因为地域因素,普洱茶也随之形成了明显的地域特征,比如我们熟悉的易武茶,最大的特征就是香扬水柔,老班章则茶气强烈,有王者风范。此外,普洱茶还有许多有特色的山头,那么分别是哪些呢?我们可以从普洱茶三大产区说起。普洱茶有三大产区,分别如下:

  1、西双版纳茶区

  主要是勐海茶区:包括布朗山(大名鼎鼎的班章、贺开、广别老寨、班盆、帕沙、老曼峨等都在布朗山上)、南糯山、勐宋茶区

  易武茶区:位于西双版纳勐腊县,包括“七村八寨”,“七村”即麻黑、高山、落水洞、曼秀村、三合社、易比、张家湾;“八寨”即刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒、新寨

  版纳茶区总体特点:茶性强、香气扬、苦弱涩强。

  2、临沧茶区

  临沧茶区包括:沧源、双江(勐库大雪山所在地,冰岛位于大雪山东半山)、凤庆、云县等地。

  最出名的山头:勐库十八寨

  西半山(10个寨子)有冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛;

  东半山(8个寨子),有忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那寨、东来、忙那、城子

  总体特点:和版纳相比,整体苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍微高。

  3、普洱茶区

  哀牢山和无量山两大山系(困鹿山和板山)

  哀牢山在茶界着名,与邦崴山的情况大致相同,得益于九甲乡千家寨着名的、树龄达2700多年的野生大茶树,是目前发现的最古老的野生茶树,位于上坝平地边的坡脚,海拔2450米,乔木树型,树姿直立,分枝较稀,树高25.6m。

  困鹿山:无量山余脉

  代表茶区:景迈(包括澜沧县景迈村和芒景村)、邦葳、景谷、镇沅、江城

  山头茶一直是普洱茶爱好者关注的热点,随着市场需求量的不断增加,很多茶区其实都出现了过度采摘的现象,山头茶品质也有一定的下降,这是不争的事实,从而一些小产区也在逐渐崛起,比如薄荷塘、铜箐河,近期也是声名大噪。

相关标签:普洱普洱茶

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