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勐乐山365天全程生晒的小青柑的制作过程

2020-05-23 

  是她一年前存的小青柑,一年前,这批小青柑普茶清新甜爽,一年后拿出来喝,竟然惊讶于它的更甜,更润,更醇!

  我告诉她不必惊讶,一切色、香、味的优质转变,皆是全程生晒工艺下的柑普茶的必然变化。

  众所周知,普洱越陈越香,柑皮越陈越香,那由普洱与柑皮结合而成的柑普茶必然也是如此。这源自于勐乐山专业的柑普茶制作工艺,得益于时间的魔法,更得益于全程生晒环节的加持!

365天后,茶味更温醇

  新上市的勐乐山小青柑普茶,清新又甜爽。而365天后,勐乐山的小青柑普茶,口感变得更为香醇温润。那是因为,这一年,经过全程生晒的柑普茶内的水分含量不断降低,挥发油中沸点较高的成分在转化过程中释放香气,而分子量小的成分逐渐消失,生成大分子量的酸酯类成分,让柑普茶更为香甜温润。

  这一年,小青柑普茶中的普洱不断发酵,可溶性蛋白质降解,氨基酸含量增加,茶褐素增加,水溶性果胶增加,让普洱茶汤更加红浓透亮,口感加倍醇甜、粘稠。

365天后,柑香茶味更融合

  这一年,柑皮中的油性和糖类融进普洱茶中,全程生晒的工艺,更大可能地保留柑皮原有的成分,为柑与茶的融合预留了充足的空间。柑香拥抱茶味,茶味融入柑香,柑香茶味高度交融,成就了一年后这种迷人的口感,饮之身心和畅,唇齿留香。

  对小青柑普茶来说,变化不仅必要,而且变化本身就是一生。变得更香,更甜,更润,更醇,让饮者口感愉悦,身体健康,是一颗全程生晒柑普茶的天生使命。

全程生晒+严谨工艺

让优秀品质始终如一

  勐乐山的小青柑普茶,365天后之所以能更温醇,柑香茶味融合度更高,与全程生晒和严谨的工艺脱不开关系。勐乐山的每一颗柑普茶,都经过全程生晒、360°翻晒,完整保留柑与茶的活性。从选果、洗果,到检测、包棉,每步工艺,都有专人把关,让柑普茶优秀的品质得以长留,让香、甜、温、润,温养千万家庭,为他们送去健康。

365天前的小青柑普茶,

柑茶更融合,口感更甜醇!

即将上市的小青柑普茶,

香气更高扬,口感更清爽!

不同的年份,不同的感受,

一样的全程生晒,一样的好品质。

无论你喜欢哪种,

勐乐山小青柑普茶都能满足!

勐乐山小青柑普茶,

全程生晒,健康全家!

相关标签:乐山勐乐山

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