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阮殿蓉说茶 六山普洱茶销售到了哪些国家?

2020-05-23 

  今天分享茶叶出口的故事,历史上的茶叶出口要追溯到很远的时期。

  从历史上看,有四场战争和茶叶有关。明朝时,中原王朝为了控制边疆游牧民族,用限制茶叶作为攻击的手段,开始为期三年的战争。1750年乾隆时期,乾隆皇帝为了限制俄罗斯的贸易,大清对俄罗斯展开了贸易制裁,外禁皮毛入,内禁茶叶出,清朝利用茶贸逆差打赢了这场战争。鸦片战争也是源于茶叶,英国人以及其他欧洲人用白银与中国换茶叶,这使得英国在1710年到1760年的半个世纪里,相对中国的贸易逆差非常巨大,最终英国人倒向了以鸦片换茶叶的政策,由此开始了鸦片战争。

  第四个茶叶战争造就了美国独立,当时,全球最大的白银产地是美洲,英国用来与中国交换的白银大都来自美洲,美洲每年产出的白银有一半最终落入了清政府的口袋。到了1773年,英国人的《茶叶法》引发了波士顿那场针对中国茶叶的运动,两年后美国独立战争打响了。当北美被殖民者不满英国,因而当地居民塞缪尔·亚当斯率领60名自由之子化妆成印第安人潜入商船,把船上价值约1.5万英镑的342箱(约为18,000磅)茶叶全部倒入大海,来对抗英国国会,最终引起著名的美国独立战争。可见茶叶的地位之重。

  著名的丝绸之路运输出去的物品主要是三样,第一个是丝绸,第二个是瓷器,第三个就是茶叶。海上丝绸之路也称之为海上丝茶之路。通过茶马古道向外运输的茶叶更是数不胜数,茶叶出口把中国的文化传到了西方,甚至全世界。清朝时,茶叶出口以香港为聚集地,再出口到世界各地。

  早在1729年,普洱茶就通过茶马古道和丝绸之路走向了世界各地。近代茶叶出口史主要有三次浪潮,第一个浪潮是在七十年代末期八十年代初期,茶叶兴起出口日本,以散茶为主,沱茶销售到法国,著名的销法沱就是指这个时期销售到法国的沱茶。第二次热潮是在1998年到2001年,普洱茶热销到德国,再销售到匈牙利和奥地利,甚至到了波兰等一些国家。第三次热潮是2005年开始到现在,茶叶出口到韩国、马来西亚等国家,华人居住较多的地方,例如新加坡、印度尼西亚。

  2007年,在世界茶叶大会上,阮总作了《普洱茶的新高度》的发言,普洱茶的出口取决于普洱茶的高度,要把安全卫生放在普洱茶生产的第一位。

  未来若干年后可能会出现法国仓、德国仓、美国仓、澳大利亚仓、日本仓,无仓不成普洱,摆在世界各地的普洱茶,会因为茶人对它的细心呵护而形成自己独特的口感,仓仓有特色,这就是普洱茶的魅力。

  接下来介绍一下茶叶出口世界的市场分布。在七八十年代,伴随着日本经济的迅速发展,人民的生活水平提高了,“三高”也出现了,以降脂、减肥效果著称的普洱茶就开始在日本走红。到了八十年代后期,在市场的要求下,普洱茶的热度开始向日本以外的国家发展。这个时候也开始冒出一些四川、贵州的小叶种冒充云南的普洱茶出口到日本,在假冒普洱茶的冲击下,八十年代后期,普洱茶在日本的市场就慢慢衰落了。二十一世纪以后,大陆普洱茶又开始进入日本市场,普洱茶在日本的市场开始复苏,但是依然不能和过去的鼎盛时期相比。

  法国是整个欧洲普洱茶热的推动者,销法沱茶就是因为法国而成名,大家都认为销法沱茶是沱茶里面质量最好的,很多藏茶客都以拥有销法沱茶而自豪。每年销到法国的下关沱茶就上百吨。

  70年代,一个叫甘普洱的法国老人把下关沱茶的销法沱引进了欧洲,并提出同时在法国和云南做普洱茶的药理实验,通过对普洱茶药理实验的报告和宣传,使得沱茶在法国名声大噪。在法国销售的普洱茶,是放在美容化妆品和保健食品区销售的。德国是继法国和日本之后第三个兴起喝普洱茶的国家。1999年,德国的一个科学家发布了普洱茶的特殊保健功效后,引起了轰动,在整个欧洲掀起了云南普洱茶热的高潮。但是在上个世纪九十年代,一些相关数据报道,因为一些假冒伪劣普洱茶冲击了德国,2017年1月,普洱茶出口德国仅占了170吨左右,和最开始的出口量相差很大。这也是市场监管不到位的原因。

  波兰市场也是普洱茶的最早市场之一。当时进入波兰市场的小沱茶、袋泡茶和散茶,以及普洱茶的调味茶,基本是勐海茶厂和六大茶山在做。后来随着假冒产品冲入波兰市场,波兰的普洱茶市场也开始萎缩。

  马来西亚和韩国是普洱茶热带动起来的新兴市场,与以往的德国、日本、波兰等传统市场的保健饮品不一样,韩国、马来西亚更注重普洱茶的品饮和增值作用。韩国的普洱茶是由僧人来推动的,宣扬了韩国普洱茶的增值、保值和品饮的文化。2005年,马来西亚的华人圈兴起了普洱茶的浪潮,2005年,六山的普洱茶出口到马来西亚。2007年下半年,整个大陆的普洱茶市场开始崩盘,到目前为止,马来西亚大马仓的普洱茶的投资、基金、理财、增值、保值的市场都非常坚挺。

  港台澳地区是传统普洱茶的销售区。普洱茶产于云南,存于香港,发扬光大于台湾,台湾把普洱茶作为一种文化来宣传的。在港澳台地区,80%的普洱茶销于茶餐厅,普洱茶在茶餐厅的茶销量中占了半壁江山,特别是港澳台地区喝早茶,大多数都是以普洱茶为主,所以销量很大。

  台湾把绿茶比喻为不识愁的轻狂少年,把红茶比喻为艳光四射的俏舞者,把乌龙茶比喻为风姿绰约的成熟贵妇,把铁观音比喻为刚毅果决的侠士,把普洱茶比喻为学富五车的智者。

  普洱茶的形成其实和出口有关。在历史上,云南的晒青茶在马帮的运输中,经过长时间的陈化形成了特殊的口感,就变成了普洱茶,这些茶就被运输到了京城,或者周边的一些国家,例如泰国、越南、印度,所以普洱茶的形成与海外市场分不开。2006年,国内才开始兴起喝普洱茶,在之前,普洱茶是墙内开花墙外香,大家都觉得普洱茶是出口国外的,国内是不喝的。

  每个人对普洱茶的历史理解都不一样,都有自己的见解。团茶是在唐朝时期由中原传到边疆的文化,我们当时一直叫圆茶。1735年雍正时期,在税法上规定,云南的贩茶七圆为一筒,当时叫圆茶,不叫七子饼茶。1975年,把圆茶改为七子茶,才开始叫云南七子级饼茶。七子也寓意多子多福、吉祥如意。

  说到七子,就想到闻一多先生写的《七子之歌》。最早的普洱茶出口都是以港台澳为主,再转到有华人的地方。1887年,澳门被划给葡萄牙,又把香港划给了英国,1898年,把威海划给了英国,把广州湾的湛江划给了法国,九龙后来也被划过去了,大连和旅顺被划给日本和俄国。闻一多先生写的《七子之歌》是象征一个母亲对孩子的呼唤,希望她的孩子都能回到祖国的怀抱。到现在为止,只有台湾还没有回归,但是台湾是属于中国的。在这种情况下,中国茶叶公司在70年代时把销往港澳台的圆茶改为了七子饼茶,也是一种对祖国统一的希冀。以上就是近代普洱茶出口海外的一些历史。

  当时创汇是一个很洋气的词,如果一个企业没有创汇,就好像这个企业没有为国家的经济发展做贡献,好像创汇了之后企业才会有价值。六大茶山成立于2002年时,我们就按照出口标准登记注册了出口证书,也就是说,六大茶山从2002年开始,就具备了出口资质。港澳台是六山的首要出口地区,著名的红丝带、绿丝带、棕丝带出口到了台湾地区,因为当时出口到台湾的物资不允许有大陆的文字,所以才采用了丝带作为一个印记。“现在我也会经常买一些七八十年代,特别是八十年代末期九十年代初期的一些出口到台湾的后来包装的产品,看饼型和口感就知道是老勐海茶厂的味道。”当时出口到台湾的产品,包装、内飞和说明书是后来配给台湾客人的,他们包装的时候基本不扎笋叶,用的牛皮纸袋包装。

  大家看到的白棉纸包装的“喝景迈茶走天下”的螃蟹脚茶叶是六山最早出口台湾的,还有红丝带7542、8582,班章老饼,绿丝带南糯茶叶,黄丝带,这些产品都是六山的配方。六山的75726、75426、75826都在用丝带的产品来做。特别是台湾的一些沱茶,早期沱茶里面的小飞基本上是不放的,因为沱茶的生产容易把小飞压坏,所以销到台湾的沱茶都是放的红丝带。

  除此以外,六山的御品原茶出口到了日本,其中320项检测都达到了日本的标准,这在历史上是绝无仅有的,现在御品原茶还是日本高层品饮的茶品。除了日本,六山的袋泡茶、小沱茶和散茶还出口到了波兰,包装上有波兰文和英文,这些产品我们从来不在市场上销售。从2002年开始,台湾大有博物馆的茶叶也是六山供给的,我们还和合作过一批老字号的茶饼,叫可以兴的茶砖。

  六大茶山在出口的路上一直在前行,现在出口是越来越难了,国外的检测是越来越严格,但是六山的出口一直没有断过,我们每年都在给香港福茗堂供给茶叶,香港福茗堂的货架上还摆放着六山生产的产品。2006年,我们出口的第一批产品就是清真饼,清真饼是专门出口到马来西亚的产品,以上就是六山一直以来在出口的产品。

  历史上普洱茶没有停止过出口的脚步,相信未来也会有越来越多的普洱茶走向世界各地,让更多的消费者喝到普洱茶,爱上普洱茶,随着更多的人对普洱茶的推广,普洱茶一定会走向世界。

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