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虫屎茶是茶虫屎茶是最好的茶吗

2020-06-24 


听到虫屎茶这三个字,很多人忍不住有些恶心,但是小编如果告诉你,这道茶可以堪称为中国茶叶界的黑金,你会不会觉得不可思议?你应该听过印尼的猫屎咖啡吧?其实名字有时候和茶叶本身的质量是挂不上勾的。

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虫屎茶是什么茶?它最早诞生在在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫屎茶可以分为两类,一类是产于广西六堡茶的虫屎茶,当地人爱称之为龙珠茶。而在梧州,人们称其为"茶宝"。虫屎茶是怎么来的呢?很多人都很好奇吧?它是采摘六堡茶叶晾晒,让小黑虫前来取食后而产下粪粒;二是产于湖南、贵州苗瑶族地区的虫屎茶,又称虫茶。

虫屎茶是很好的茶吗?虫屎茶是怎么来的?严禁来看,它并不是茶,它比猫屎咖啡更彻底的是,它真的是虫便。由化香夜蛾、米黑虫等昆虫经取食化香树、苦茶等植物叶而后排泄得来,而各地出品的虫屎茶在叶料、制作流程上均有不同,有些要在叶料上洒淘米水来促进发酵,有些后期只是晒干、炒干即可,有些还要以蜂蜜、茶叶、虫屎按比例混合复炒来炮制。

虫屎茶有什么特征?它外形如小米粒大小,不臭不脏,外形色泽黑褐,内质香气清香似茶,汤色青褐,滋味浓醇回甘,营养价值与药用功效极佳。明代李时珍编著的《本草纲目》有记载,虫屎茶具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、痔疮、牙龈出血等有极佳的疗效。

哈哈,是不是觉得大千茶叶世界是无奇不有的呢?第一次听说虫屎茶的朋友别再有作呕的冲动啦,作为资深茶客的朋友,那赶紧去试试吧!

虫屎茶是什么茶?虫屎茶的功效跟作用及泡法介绍

说到虫屎茶,可能很多人都不知道它是什么,甚至看到这个名字还会有恶心感。虫屎茶也被称为"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区接壤处的苗族、瑶族等少数民族喜好品饮的茶。它的营养价值高于普通的茶叶,今天小编就来为你介绍下有关虫屎茶的知识吧。


虫屎茶

虫屎茶,是产地少数民族语音直译,学名是虫茶。老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。“虫茶”其实只是一种统称,根据昆虫所取食的植物不同而异,虫茶主要品种有三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶。

虫屎茶功效:

1、祛暑解毒。人体摄取的东西有很多,在身体内的毒素也有很多,喝茶是排毒的最佳方式之一。如果在炎炎夏日里,容易心烦气躁,虫屎茶有祛暑降温的功效,对于平复心情有较好的帮助。

2、消化调节。虫屎茶含有大量的单宁、维生素以及人体所需的各种微量元素,有助于提高人体肠胃功能,帮助消化。虫屎茶是一种非常好的保健饮品,具有非常多的保健功效,经常饮用,有助于延年益寿哦。

3、调节人体功能。虫屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖类等营养成分,以及人体所需的微量元素,对于调节人体功能有很大的促进作用。

4、治疗疾病。虫屎茶是一种特种茶,有明显的药香,可以入药,对于治疗盲肠炎、风湿等症状有神器的功效。


虫屎茶

虫屎茶的泡法:

1、先倒入刚煮沸的开水,轻轻放入十几颗黑褐色的虫茶,不可多,否则茶味太酽,盖好杯盖。

2、见虫茶先飘浮在水面上,慢慢吸足水分,缓缓自旋打转,并徐徐释放出一缕缕红血丝般的茶汁,蜿蜒起伏,飘散水中。

3、一会茶粒缓缓旋转状下沉,犹如袅袅炊烟,轻覆于山岭溪谷之中,如飞絮弥漫,褐去飘散,煞是好看。

4、几分钟后,整杯茶呈清澈透亮的鲜红褐色,即可饮用。

虫屎茶的药用价值很高,具有降血压的效果,如果长期饮用的话,那么对人体具有很好的保健作用。

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虫屎茶怎么泡虫屎茶的正确泡法

虫屎茶也叫龙珠茶,它与平时人们经常喝的茶叶不同,那些茶叶多是采集茶树叶子加工而成的,而虫屎茶则是以特殊虫子的粪便为原料,加入蜂蜜等多种配料一起炒制成的中药养生茶,它在冲泡方法上与普能茶叶也有所不同,今天小编就专门为大家介绍虫屎茶应该怎么泡,同时也会让大家对它的正确泡法多一些了解。

虫屎茶怎么泡

虫屎茶可以直接用开水冲泡,它对水质和茶具没有过多的要求,但水温一定要高,如果水温不高,会影响它的营养成分的析出,也会影响它茶汤的滋味与口感。在泡虫屎茶时,可以把十克虫屎茶放到干净的玻璃杯中加入沸水冲泡,冲水以后浸泡三分钟,取出茶汤就能饮用。

虫屎茶的正确泡法

1、虫屎茶在冲泡时最好准备透明的干净玻璃杯,准备适量的开水水最好是100度左右的沸水,用沸水先把准备好的玻璃茶具温热一下并冲洗干净,然后再把水倒掉,随后取十几颗虫屎茶,直接放在干净玻璃杯中。

2、向玻璃杯中冲水水可以冲到玻璃杯容积的9成满,再把玻璃杯的杯盖盖好,这时会看到里面的虫屎茶全部漂浮在沸水的表面,他们会不断吸收水分,而且会缓缓转动而且会释放到出血丝般的茶汁,特别漂亮。

3、虫屎茶在吸足水分以后,就会慢慢下沉,它们不断变化的样子特别好看,人们可以在冲水以后认真观赏,三分钟以后里面的虫屎茶就已经泡好,茶汤会变成清澈透亮的红褐色,把它们取出倒入到干净杯子,等温度适宜以后就能慢慢饮用。

4、冲泡虫屎茶时每次放入的茶叶可以反复冲泡多次,但每延长一泡就要适当延长冲泡时间,不然会影响它茶汤的口感与滋味,反复冲泡四到五次以后茶汤的颜色就会变淡,这时可以把茶渣倒掉,更换新的虫屎茶来继续冲泡。

六堡茶花,六堡茶茶果,六堡茶虫屎茶分别是什么?

六堡茶树全身都是宝,除了叶子能制成茶叶,花蕾、茶果壳也能用来泡茶,最近,渐渐开始为人们所知的一种虫屎茶,也是六堡茶的衍生品。

六堡茶花

采用未开的茶花所制成的茶,这种花蕾多取自野生茶树,在茶农种植的茶树上难得一见,因为这是种植茶树的忌讳。资料显示,茶树的花具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抑癌、养颜、美容等多种功效。在西南地区,民间常取茶花花蕾供药用。花蕾包含花蜜和花粉,用来泡茶喝起来满嘴清香,滋味甜醇。

六堡茶果

旧时的六堡,省俭的茶农多有在家中存放粗老茶叶和茶果壳的习惯,因为茶果壳耐放,数年放置沉香味更浓。据资料显示,茶果壳含有木质素、茶皂甙、氨基酸、脂肪、维生素等物质。其中茶子壳含有28.4%缩戍糖、8.7%茶皂甙是比较高的。茶果壳茶的汤色红中带褐色,隐约有一种特殊的茶香,很内蕴,茶味醇和而回甘。跟平时喝的茶叶茶不同。近年来,茶果壳因其独特的风味和口感,颇受茶友们的欢迎。

六堡虫屎茶

有种猫屎咖啡,是世界上最贵的咖啡之一,是由麝香猫粪便中提取,数量少,价格每磅高达几百美元;而在茶界,最近也有一种茶,与猫屎咖啡一般,能颠覆你的观感的茶,六堡虫屎茶。

虫屎茶并非由茶叶制成,而是陈年的六堡茶老茶婆因年代久远而生虫,它咬食老茶婆后排出了一粒粒细小的黑色粪粒,经清理筛分晾晒就成了虫屎茶。是不是颠覆你的感觉? 更别说拿来泡饮了。它也叫龙珠茶,这是比较文雅叫法。虫屎自然生成,可遇不可求,不是所有的陈年老茶婆都有,也不是你把老茶婆存放着就能收获虫屎茶。它需要特定的环境。

据现代医学研究发现,虫屎无毒无害,营养价值还要高于茶叶,含有人体所需的10几种元素,对于抑制胃酸特别有效,看来有胃病的人有口福了。

六堡茶虫屎茶外观丑陋,但滋味十分惊艳。甘甜滑口,茶香明显,并有药香,且爽口耐泡。



虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。

当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。

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