材料：
薏仁……25克
山楂……15克
调味料：冰糖……适量
做法：
1．将三种材料一起洗干净放人锅中。
2．将锅中放人清水，把材料煎煮成茶饮。
3．加入适量冰糖即可饮用。
功效：清热解毒，可消除高血脂的症状。
山楂茶是一款养生茶疗。山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。
为圆形片，皱缩不平，直径l～2．5cm，厚0．2～0．4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。
