操作

分享

评论

0

怎样泡茯茶?金花茯砖茶功夫泡饮法介绍!

2020-06-24 

黑茶.jpg">

茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。今天我们就来介绍下怎样泡茯茶吧!

金花茯砖茶功夫泡饮法

 

1、取茶

 

对于茯砖茶,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取,取茶5g左右,喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。

 

2、温杯

 

可用沸水冲洗茶具,让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。

 

3、置茶

 

将取好的茯砖茶,投入盖碗中即可。

4、洗茶

 

将高温沸水倒入盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

 

5、冲泡

 

按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡,用100摄氏度以上的沸水,才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡,差不多5~10秒出汤;4~5泡,10秒左右出汤;6~7泡,20秒左右出汤;8~10泡,20秒左右出汤;10泡以上,一分钟左右出汤。

 

6、品饮

 

将盖碗中的茶汤倒到公道杯中,分杯品饮即可。茯砖茶,汤色金黄明亮,滋味醇正,有回甘,菌花香显,带松香。

金花茯砖茶禁忌人群

 

1、孕妇不能喝茯砖茶

 

因为茯砖茶里富含茶多酚和咖啡碱等,这些物质对于胎儿都是不利的,还有可以会影响婴儿的智力发育,所以孕妇们最好不要喝茯砖茶。

 

2、妇女哺乳者不能饮用茯砖茶

 

处于哺乳期的妇女也不适合饮用茯砖茶,特别是浓的茯砖茶,因为茯砖茶里的咖啡碱会渗到乳汁里,在喂养孩子后,婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋,容易导致婴儿失眠和嘀哭等。

 

3、素食者少喝茯砖茶

 

喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝茯砖茶,因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收,所以素食者喝茯砖茶容易造成营养不良,还是少喝为妙吧!

 

4、动脉硬化、高血压病人不宜饮用茯砖茶

 

茯砖茶里含有可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质,患有动脉硬化、高血压的人如果此时喝茯砖茶容易形成脑血栓,特别是在病情不稳定的时候。

 

5、贫血患者不可以喝茯砖茶

 

茯砖茶里的鞣酸会和铁发生产应,从而生成一种不溶性的物质,这样会使体内的铁供应不足,所以贫血患者就不要喝饮用茯砖茶了,对身体不好哦!

 

6、有严重的动脉硬化、高血压的病人不宜饮用茯砖茶

 

这类人喝茯砖茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮用。茯砖茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,容易促成心脑血管疾病发生,有极大的潜在危险。

此外,茯砖茶如果大量长期饮用会可能会导致饮茶型氟中毒,所以一定要科学饮用!

茯砖茶简介

黑砖茶,因以黑毛茶为原料,色泽黑润,成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字,下方印有“湖南安化”四字,中部为五角星,每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小,制作工艺巧妙,方便冲泡饮用,去除了鲜叶中的青草气,砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好。

茯砖茶不同等级茶评

特级:

形状:

长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明

色泽:

黑褐

汤色:

红黄

香气:

菌花香纯正

滋味:

醇厚

叶底:

黄褐尚嫩、叶片尚匀整

一级:

形状:

砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛

色泽:

黑褐

汤色:

橙红

香气:

纯正菌花香

滋味:

醇和

叶底:

黄褐、叶片尚完整、显梗

二级:

形状:

砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛

色泽:

黑润(浅)

汤色:

橙黄

香气:

纯正有菌花香

滋味:

醇和

叶底:

棕褐或黄褐显梗





中茶 百年木仓 HT2129 茯砖茶K12-6标制 黑茶 380克/盒

参考价格:¥88.00

产品参数

  • 品牌:中茶百年木仓
  • 厂名:中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
  • 厂址:湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
  • 产地:湖南
  • 年份:不限
  • 价格:51元-100元
  • 级别:不限
  • 形状:砖茶
  • 包装:盒装
  • 储存方法:避光、通风、无异味
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 净含量:380克/盒
  • 规格:380克/盒,48盒/件


2015年中粮中茶 百年木仓 HT2125金羊纳福(茯砖茶) 900克/盒

参考价格:¥418.00

产品参数

  • 品牌:中茶百年木仓
  • 厂名:中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
  • 厂址:湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
  • 产地:湖南
  • 年份:2015年
  • 价格:401元-800元
  • 级别:不限
  • 形状:砖茶
  • 包装:盒装
  • 储存方法:避光、通风、无异味
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 净含量:900克/盒
  • 规格:900克/盒,20盒/件


2017年 中茶百年木仓 HT2209紫金砖 手筑茯砖茶K31-7黑茶 970克/盒

参考价格:¥598.00

产品参数

  • 品牌:中茶百年木仓
  • 厂名:中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
  • 厂址:湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
  • 产地:湖南
  • 年份:2017年
  • 价格:401元-800元
  • 级别:不限
  • 形状:砖茶
  • 包装:盒装
  • 储存方法:避光、通风、无异味
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 净含量:970克/盒
  • 规格:970克/盒,20盒/件

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐