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六堡茶的冲泡流程

2020-08-12 

六堡茶的冲泡流程首先准备好六堡茶冲泡的茶具和泡茶用水,六堡茶可冲泡,可煮饮,也可用暖水壶闷泡,简单一点的就用飘逸杯就可以,先用开水快速洗茶1-2遍,再倒入开水泡10秒左右,茶汤倒入茶杯即可饮用,好的六堡茶可以泡十多泡。

六堡茶的冲泡流程:

第一泡是洗茶,先用沸水90到100度,冲泡5到8秒后,倒掉。

第二泡再用沸水泡7到10秒后,立即倒出茶杯品尝,以免过浓。倒入茶杯中即可品尝。

六堡茶有耐泡的特性,冲泡十多泡,次依然会有茶香的,但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。

六堡茶的冲泡注意事项:

要泡出出味的六堡茶就必须控制好泡茶的水温,在冲泡六堡茶时一定要用滚烫的沸水来冲泡,这样茶叶的味道才比较泡得出味。

六堡茶简介

广西六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。广西六堡茶的传统包装一般采用竹篓,以便于茶叶的内含物质在贮藏期内继续转化。为了便于存放,广西六堡茶成品有压制加工成饼状、砖状、沱状、金钱状、圆柱状等,也有散装。

六堡茶不同等级茶评

特级:

形状:

紧细、圆直、匀整

色泽:

黑褐、黑、油润

汤色:

深红、明亮

香气:

陈香纯正、有槟榔香

滋味:

陈、醇厚甘和

叶底:

褐、黑褐、细嫩柔软、明亮

一级:

形状:

紧结、尚圆直、匀整

色泽:

黑褐、黑、油润

汤色:

深红、明亮

香气:

陈香纯正、有槟榔香

滋味:

陈、尚醇厚

叶底:

褐、黑褐、尚细嫩柔软、明亮

二级:

形状:

尚紧结、尚圆

色泽:

黑褐、黑、尚油润

汤色:

尚深红、明亮

香气:

陈香纯正

滋味:

陈、浓醇

叶底:

褐、黑褐、柔软、明亮

相关标签:六堡茶冲泡

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