花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
喝金银花茶的好处，增强免疫力、降血脂、清热解毒、疏热散邪。如果出现了失眠多梦，身体疲乏的情况，那么金银花可以很好的调节身体，身体出现了嘴唇干裂以及口干舌燥的症状，服用金银花也可以很好的缓解这一系列的症状。
喝金银花茶的好处：
1、增强免疫力，
金银花中的生物活性进入人体之后，可以促进人体的新陈代谢，能够调节人体的体内机能，从而能提高人体的免疫能力。
2、降血脂，
金银花可以降低人体血浆中的胆固醇含量，能够增加血管的流量，有效的防止了心肌梗死的病症。
3、清热解毒，
感冒、发烧的人可以喝一点金银花来起到降火的作用，同时，在炎热的暑天也可以起到解暑的作用，能够提高精神，令人感到神清气爽。
喝金银花茶的禁忌：
1.月经时代制止服用，
金银花味甘，性寒，来例假的女性应拒绝十足的寒性食品，防止对身段造成背运的影响。
2.脾胃虚寒、乙肝患者慎用，
金银花是寒性食品，自身虚寒体质，或是容易体弱多病，那么是不合适喝金银花的，不单不养生，对安康十分背运。乙肝患者也不克不及历久将金银花茶，易出现拉肚子、肠鸣等不适。
3.别隔夜服用，
金银花泡水喝冲泡2-3次就好，隔夜之后最好不要服用，以免变质引起不适。
4.不克不及不天天喝，
最好是身体出现一些上火景象时，才开始饮用金银花茶，每次大概用10克左右冲泡，并且不要天天喝，对脾胃会形成比拟大的承当。
5.要趁热喝，
金银花泡水不克不及够冷饮，很容易出现拉肚子的状况。
金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
