野生胎菊是凉性，野生胎菊属菊花茶的一种，胎菊性寒，孕妇及胃寒者等人群，不建议直接饮用的。
野生胎菊作用：
1、胎菊味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。
2、现代医学研究证实，胎菊具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用。
3、长期饮用胎菊能改善人体钙质、调节心肌功能、改善胆固醇，主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
4、同时，胎菊也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
胎菊的正确泡法：
1、先用一小锅将水煮开，加入胎菊后转小火再煮约一分钟，才将胎菊倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，好事多麿吧，这种方法泡制的胎菊工序稍繁琐一些而且可能时间也较长，喝好茶需要一定的耐心。
2、将胎菊放在茶壶内或滤心内，直接冲入滚水，胎菊会迅速舒展并散发出香气。但是这种泡法的缺点是容易使胎菊粉碎，产生茶屑。
3、在茶壶内先放入拌壶热水，再将胎菊放入，之后再注满热水，这种泡法茶汤会比较干净，但因胎菊的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会显得淡一些。
4、在茶壶内先盛满热水，再将胎菊放入浸泡，此种泡法可保持花草形态比较原整，浸泡的时间可以自己掌握。好的等到胎菊完全舒展开来的时候再饮用，茶香会更浓郁一些。
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
