普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普耳茶减肥原理:中医认为,肥胖的病因是"湿","痰""作带"等形成,因此,轻身食品多一健脾胃,利湿,利水为最佳.普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,具有良好瘦身功效.在日本被称为"瘦身茶"在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。
为了寻求抑制减肥反弹的方法，日本两公司研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶进行了研究。他们给所有参与试验的老鼠喂食富含类脂质的食物，人为地使老鼠增加体重。然后将老鼠分成四个组，开始喂食普通食物，其中分别加入4种中国茶（普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、混合茶）的粉末，共喂养36天。结果是令人振奋的。除了喂食拌有茉莉花茶食物的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外，喂食其它茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。尤其是喂食中加入普洱茶的老鼠，体重下降非常顺利，平均要比人为使其增肥后再喂食普通食物的老鼠轻8克，比没有人为增肥，一开始就持续喂食普通食物的老鼠轻4克。名称类型年份重量产地古普洱砖茶熟古陈茶6年250g景迈山景迈山古茶熟古陈茶4年100g景迈山
冲泡方法：
1：用小刀撬开一点，让茶松动开。（不行就用锤子^_^）
2：掰开茶，放入适当量（大概5－10g），冲入90度左右开水，将茶泡开一点，目的是清洗茶砖，出去异物。
3：冲入90度左右开水，茶汤成暗红色。可以一直泡，直到颜色变的较浅，味道较淡为止再换。（如果有条件的尽量煮一下，这样茶的成分可以完全释放。）
4：先喝100g的方茶，喝完再喝250砖茶。（方茶茶性猛一些，适合开始喝；适合砖茶稍微熟一点，适合保养。也有早晨喝方茶，中午晚上喝砖茶的。）
注意：
1：普洱要喝到经常感觉肚子饿和身体感觉比较热。（这是燃烧脂肪的缘故）
2：普洱可以隔夜，或者放凉了都行。甚至可以冰了喝。（夏天喝别有风味噢！）
以上是网上流传的一个减肥方法.
实际上普洱是山茶科的植物普洱叶，苦涩寒，功用是消肉食，泻热，解毒，等，能解油腻牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泻，禁忌是虚人禁用。
普洱茶的功效禁忌都和绿茶类似，不过你们可以发现不同的是更为苦寒，消肉食，解腻，通泻效果更好，但是更为苦寒，也更为伤人，所以禁忌是虚人禁用，就是根本不可以吃，的和茶一样，多吃了都伤脾胃，导致脾胃虚寒。
所以有些人喝了通便，乃至有脂肪泻，而有些人反而便秘，就是虚寒便秘.下面再讲肥胖的中医的理论，首先说明的这个是肥胖症，不是一般减肥，中医认为肥胖的病因有一种脾湿痰饮的说法，意思不是水多的意思，不是说用普洱茶泻了就水少了，就不湿了，肥胖的痰，和化食消痰的痰也是不一样的。有人说喝普洱茶能减肥，而且很健康，因为它是茶，不是中药，是这样的吗？
茶当然是一味中药，中医有药食同源，就是说有些食物也是药物，茶是平常生活中食一种饮料，但是在中医里也是药物，因为是饮料，所以性味平和一点，可以每天吃，但是也有饮用注意喝宜忌，普洱茶其实根本没有减肥的作用，不过有降血脂的作用，但是能降血里脂肪，不等于能减肥，这个是完全不同的概念，血脂是游离的脂肪，而脂肪组织是非常稳定的，只有一些激素激活特别的脂解酶才能开始进行脂肪动员。
有实验证明普洱茶能降血脂，但是权威的科研机构从来没有说能减肥，但是普洱茶确实能辅助提高减肥的效果和反弹程度，这个是有证明的，但是这个和减肥也是2回事.
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
