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普洱沱茶的功效与作用有哪些

2020-08-12 

普洱茶经压制工艺的不同,分为饼茶、沱茶、砖茶等,沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。那么普洱沱茶的功效与作用有哪些呢?

沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

1、降脂

普洱沱茶中的曲菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,这对脂肪分解具有效用。

在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验,一组用普通食物喂养,一组用富含胆固醇喂养,两组都同时加入沱茶汁。九周后,血液化验结果,第一组脂肪降低10%,第二组脂肪降低30%。长期饮用沱茶的人士,40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用,年龄在40至50的病例效果更显著。

2、降胆固醇

法国医学专家经过临床研究证实,普洱沱茶有抗胆固醇奇效。日饮三杯,可使血液中的脂肪降低22%。据推测,沱茶中一种或数种不详物质,在水中溶解后有促进新陈代谢,它降低胆固醇的效果则与疗效较好的降脂药物安妥明相似,且长期饮用无副作用。

3、坚固牙齿

茶叶中含氟量较高,长期饮用普洱沱茶对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。

4、防辐射

茶叶中的脂多糖具有防辐射功效,吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

5、防口腔异味

茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。

6、延年益寿

茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮沱茶确有一定延年益寿之功。

7、明目

茶叶中的维生素c等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮沱茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

8、护肝

茶叶中维生素k的含量约每克成茶300~500国际单位,维生素k可促进肝脏合成凝血素

9、降血糖

茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺,具有降血糖的功效,饮沱茶还能医治糖尿病。

10、降血脂

在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝三碗普洱沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。

11、抑制心血管疾病

茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

12、抗衰老、抗氧化

茶中维生素e是一种抗氧化剂,可以阻止人体中脂质的过氧化过程,因此具有抗衰老的效应。白茶的黄酮含量也很高,而黄酮具有极强的抗氧化效果。

普洱沱茶的功效与作用是可去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等。除这些功效外,经现代科学研究,普洱茶还有降压、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘、等功效。长期适量适时的饮用有益于身体健康。

普洱沱茶简介

沱茶是紧压茶的一种,外形从上面看似圆面包,从底下看则似厚壁碗。关于茶名的由来,有两种说法:一说是该茶过去都销往四川沱江一带,故而得名;另一说为该茶古称“团茶”,后讹为“沱茶”。沱茶原产于云南景谷县,因而又称“谷茶”。根据原料的不同,沱茶分为绿茶沱茶和黑茶沱茶。其中,黑茶沱茶以普洱散茶为原料,制成之后称为“普洱沱茶”,又可分为生沱茶和熟沱茶。

普洱沱茶不同等级茶评

特级:

形状:

碗臼形、紧实光滑、显毫

色泽:

褐红

汤色:

红艳明亮

香气:

陈香浓郁

滋味:

浓醇甘爽

叶底:

红褐柔软

一级:

形状:

碗臼形、紧实光滑、有白毫

色泽:

棕褐

汤色:

红浓明亮

香气:

陈香浓厚

滋味:

浓醇回甘

叶底:

红褐较嫩

二级:

形状:

碗臼形、紧实尚光滑

色泽:

棕褐

汤色:

红浓明亮

香气:

香气纯正

滋味:

醇厚回甘

叶底:

嫩匀尚亮

相关标签:普洱普洱沱茶沱茶

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