普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
村情概况小新寨自然村，属于山区。距离村委会4.00公里,距离镇64.00公里，国土面积1.48平方公里，海拔1035.00米，年平均气温17.50℃，年降水量1800.00毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物。有耕地219.00亩，其中人均耕地1.60亩；有林地40.00亩。全村辖1个村民小组，有农户26户，有乡村人口96人，其中农业人口110人，劳动力38人，其中从事第一产业人数38人。2012年全村经济总收入23.90万元，农民人均纯收入2173.00元。农民收入主要以种植业、畜牧业为主。
自然资源
全村有耕地总面积219.00亩(其中：田36.00亩，地183.00亩)，人均耕地1.60亩，主要种植粮食、茶叶等作物；拥有林地40.00亩，其中经济林果地0.00亩，人均经济林果地0.00亩，主要种植无等经济林果；其他面积0.00亩。
基础设施
该村截止2012年底，全村有17户通自来水，有0户饮用井水，有17户通电，有0户通有线电视，拥有电视机农户27户，安装固定电话或拥有移动电话的农户数6户，其中拥有移动电话农户数16户。该进村道路为土路；距离最近的车站（码头）4.00公里，距离最近的集贸市场18.00公里。全村有效灌溉面积为24.00亩，其中有高稳产农田地面积14.00亩，人均高稳产农田地面积0.16亩。该村到2012年底，有17户居住砖木结构住房；有0户居住于土木结构住房。
农村经济
该村2012年农村经济总收入23.90万元，其中：种植业收入6.18万元，畜牧业收入3.78万元（其中，年内出栏肉猪34头，肉牛45头，肉羊0头）；林业收入1.60万元，第二、三产业收入1.10万元，工资性收入1.04万元。农民人均纯收入2173.00元，农民收入以种植业、畜牧业等为主。全村外出务工收入1.04万元，其中，常年外出务工人数2人，在省内务工2人，到省外务工0人。
特色产业
该村的主要产业为种植业,主要销售往本县。2012年主产业全村销售总收入6.18万元，该村目前正在发展无特色产业，计划大力发展种植业产业。
村务公开
该村到2012年底，该村已签定农业承包合同14份，农村土地承包面积74.50亩，其中土地流转面积300.00亩。是建立了农村公益事业建设“一事一议”制度，其中，一事一议筹资额0.00元（人均元），一事一议筹劳0个（劳均0个）。年末集体总收入1.10万元，有固定资产0.40万元，年末集体有收益0.00万元，农村财务管理实行委托管理，定期开展村务公开，是成立了民主理财小组，主要以粘贴公告、黑板报、会议等方式公开。
发展重点
该村目前存在的主要困难和问题是：存在主要问题和困难：缺少支柱产业，基础设施严重滞后，农田水利程度化低，卫生条件差，道路晴通雨阻。。该村今后的发展思路和重点是：发展思路及发展产业：兴修农田水利，提高水利化程度，稳定粮食，改善环境卫生，发展优质茶叶种植。。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
