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普洱茶新八大茶山之曼糯古茶山

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

从地理位置上看,新八大茶山位于澜沧江以西。从北往南走,分别为:勐往乡曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪大勐龙勐宋以及西部的巴达山。

在这八大茶山之中,勐往乡曼糯古茶山,虽然不像布朗、巴达、南糯山等山头那样火热,却也因为自己的独特而被世人所发掘,成为如今茶人们眼中炙手可热的名山头!

(芒嘎拉曼糯初制所)

一、曼糯古茶山地理位置

曼糯古茶山是勐海县所有古茶山之中离勐海县城最远的一座茶山,与勐海县城相隔约85公里。它位于勐海县的最北端,隶属于勐往乡勐往村委会,海拔1266米,与普洱市的澜沧县、思茅区交界,距澜沧江直线距离仅10多公里。

(寨子大门)

勐往乡地理位置特殊,明隆庆四年(1570年)车里宣慰司划分十二个版纳时,勐往属于勐拉版纳。清雍正(1729年)时期,清政府对西双版纳实行改土归流成立普洱府,勐拉版纳瓦解。因位于澜沧江以西,车里宣慰司很难对勐往进行掌控,它也由此被划分给勐遮土司代管。

(芒嘎拉曼糯)

二、曼糯——一座沉默的古茶山

曼糯是沉默的,像是一位隐藏于深山中的智者,默默无闻。但当你真正走进它,你会发现,它更像是一本被蒙上了灰尘的名书,掸去表面的灰尘,它远比你所想象的更加精彩!

(芒嘎拉2019年曼糯)

但事实上,“沉默”却不是曼糯一直以来的代名词。反观历史上的曼糯古茶山,我们可以看到,它曾是勐海—勐阿—勐往一线从糯扎渡过澜沧江进思茅、普洱的一条茶马古道。曾经也因茶马古道而兴盛一时,留下了上千亩的壮观古茶园!

然而,新中国成立后,勐海至澜沧的公路修通,曼糯古道也由此逐渐走向衰败。马帮没有了,茶商也不再到曼糯买茶,人们只能砍去茶树种粮食,茶园面积年年减少!自然的、人为的破坏,使得曼糯古茶园伤痕累累。但值得庆幸的是,曼糯至今仍保留古茶园2000亩左右。

三、曼糯主要产茶区

曼糯茶区的古树以勐海黑大叶种为主,主要产古树茶的地方有三个:曼糯大寨、曼糯上寨、曼糯中寨。从古茶树分布的情况来看,古茶树主要集中在村子周围以及南面的山坡上。古茶树高约2米,茶树主干比较粗壮,但由于遭受过破坏的缘故,茶区的植被比较单一,茶树生长较为稀疏。

四、芒嘎拉曼糯古树普洱茶特点

曼糯是特别的,尤其是它的香,它也因此被人们冠以“勐海第一香”的称号。关于它的香,喝过曼糯的人大概都会有这样的感受:曼糯古树普洱,香溶入水,汤到哪里,香就到哪里!干茶条索紧结黑亮,山野气较强,茶汤饱满含香,杯香明显,茶汤水路细柔,山野韵味悠长!

曼糯是特别的,因它的珍贵,也因它的品质。如今,越来越多的人开始喜欢上曼糯,这座沉默的古茶山也再次走进茶人们的视野,被人们发掘、探索、追逐......

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普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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