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揭秘易武铜箐河(同庆河)普洱茶,野味真难寻!

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

易武铜箐河(同庆河),一个去一次就再也不想去第二次的地方...

铜箐河(也叫同庆河,发音一样)外地人多称同庆河,我们多叫铜箐河。很多茶友都听说过易武有个铜箐河很火,是易武茶的新贵,甚至有赶超薄荷塘的趋势。很多喝过铜箐河古树茶的人,都会拜倒在铜箐河的石榴裙下,也有很多人茶友慕名而来,只为一睹铜箐河的芳容。

铜箐河的生态环境究竟如何,为何去一次就不想去第二次?今天,请跟随小武一起揭开铜箐河的神秘面纱。

铜箐河位置:

去过铜箐河的茶友,对铜箐河的位置并不陌生,前往茶园需要踏遍千山万水,并要通过一条名为铜箐河(同庆河)的河流,逆流而上,方可到达。

这是怎样一条河流?没来过铜箐河都对这的环境充满期待,阳光散落的原始森林,人迹罕至的世外桃源,如天堂般的秘境?

的确,对茶树来说是求之不得的的仙境,对寻茶的人来说,是闻之生畏的逆境。

绝美的风景多在奇险的山川,绝妙的普洱多在密林深处。

国庆节假日,当别人还在享受假期的时候,我们早早出发了,出发前一定要确定带上足够的干粮,不要像我一样,是饿着肚子回来的。

逆流而上,减慢了我们的速度,深一脚浅一脚,河里的石头也滑,速度没有螃蟹跑的快,而这样的路程来回要几个小时。

茶农朋友告诉我们,好多人都想进去铜箐河里面,但是走河水脸色就开始发黑,因为水里太冷了,河里的石头又滑容易摔跤,很多都是半路折回。很多茶友都拜倒在铜箐河,是真的“拜”了,我是其中一个。

看到别人摔跤是先别顾着笑,也许下一个就是你。春茶的时候我们见过太多在这条河中摔跤的,茶叶浸泡水中,在水中捞茶。

这个石头山好高,好远,好滑,回来时候差点滚下来,屁股都摔紫了,仿佛我是拿着生命来寻茶的。

经过千山万水来到铜箐河茶园以为就能收到茶了?

铜箐河的茶不是你想收就有的,尤其是春茶,人不熟来几天都收不到,要有熟人带。熟人带有两个好处:一是能拿到真茶;二是价格能少点。都说薄荷塘古树茶难抢,如果你认识薄荷塘塘主的女婿,想要点薄荷塘,是不是也容易?前提是收茶时,他接你电话。

铜箐河为什么要抢茶?

当然因为口感好,产少。还有千辛万苦的来到此处,难道空着手回去?

抢茶事件在这时有发生,茶农朋友告诉我们,好多人春茶为了抢茶老板、茶农都掉进去河里。

铜箐河的茶农也不想来采茶,因为路程太艰辛了,跑一趟太不容易,现在都是直接卖鲜叶。铜箐河的鲜叶很好卖,路远价钱高理所当然,在加上卖鲜叶自己不做茶,收益更高。

铜箐河高杆:

铜箐河的茶都是一个价吗?肯定不是。这里的茶分为高杆古树、古树茶和小树茶。

薄荷塘那30多颗古树也是高杆,高杆古树一般采单株,所以价格比普通古树要高很多。

铜箐河高杆只有23颗高杆古树,数量极少,所以稀缺资源也让这里的高杆古树变成摇钱树,一公斤古树头春的价格也早已破万。

要是自己有一颗铜箐河高杆古树该多好,就不用和别人抢茶了。

话虽如此,可是有棵摇钱树,也怕别人惦记。有铜箐河高杆的茶农,也怕别人来偷茶呀。茶刚发芽,茶农就在树下搭个棚守着了,谁也别想偷。每天睡在树下,守着茶叶也挺不容易的。

说完高杆说说这里的古树吧,古树茶也是在密林间,同样的原始森林的秘境,造就这里古树口感都带有山野之气,茶质厚重,果胶类物质很多,茶汤浓稠,茶气足。就连此地生长的小树,都感觉比其他地方的好,甚至比一些山头古树还要好。

铜箐河的辨别:

漫射的阳光,原始森林的绝佳气候,造就铜箐河普洱茶出众的品质。铜箐河毛茶辨识度高,外观漂亮,条索直硬、茶质厚重。铜箐河普洱茶不仅叶片大,梗也很粗大,到底有多大?看看下面的对比吧。

细心的茶友可以发现有铜箐河古树茶泡出的叶底都会有红梗。

铜箐河的茶为什么会红梗?

1、因为只买鲜叶,路程遥远,鲜叶容易被捂到。

2、铜箐河古树茶的梗比一般普洱茶的粗,炒出的茶容易红梗。

如果喝铜箐河的茶叶底没有红梗,那一定不是铜箐河。

从铜箐河回来,我发了一条朋友圈:

易武铜箐河,一个去一次就再也不想去第二次的地方,来回5小时的山水路,像在丛林探险求生,太不容易了,可铜箐河的茶也是喝一次就再也忘不了的好味道,为了这点好茶,冒险也值得啊!



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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