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云南普洱茶山:千家寨古茶山普洱茶品质特点

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

千家寨古茶山地理位置:千家寨茶山位于镇沅县九甲乡和平村原始森林,属哀牢山系。

2700余年世界野生茶树王普洱茶
 

在千家寨上万亩野生茶树群落的环抱中,有一棵古老的普洱茶树,它就是举世瞩目的世界野生茶树王。树高25.6米,胸径0.89米,1996年经专家考证,此树树龄为2700年,是至今发现的世界上最大最古老的普洱茶野生茶树,被寇以"世界野生茶树王"的美誉。

千家寨是李文学当年起义后退守的遗址,在自然保护所附近,还遗留有议事厅,如今仍然清晰可寻。千家寨还是举世闻名的2700年世界野生茶树王的生长地。植被茂密的高山上,一股清泉高高落下,在唰唰的水声中,安静聆听清澈的水的柔情,最能感受大自然的纯净与清凉。

在密林中,所有的树干上都有厚厚的一层苔藓植物,所以所有的树干看上去都是一样的,根本分不出来哪棵是古茶树。最好的标识,是树干上的这些红色的标号,凡是有这个数字的都是登记在册、树龄在千年以上、受到严格保护的古茶树。

2005年起,千家寨的古茶树禁止采摘,违者依法处治。

千家寨古树茶的口感特点:香气浓郁,茶汤吞咽较为顺畅,苦味明显,轻微涩感。整体呈现苦涩适中,非常好的滋味协调性,另外茶汤于口中所感觉到的茶水之香,实为难得.



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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