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小户赛普洱茶——养在深闺的小家碧玉

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

小户赛位于勐库镇北边,隶属于临沧市双江县勐库镇公弄村委会管辖,属勐库十八名寨之一。1800米左右的海拔高度、20℃的年均温度、1750毫米的年降水量为茶树生长提供了绝佳的生态环境。小户赛古茶园是目前勐库地区面积最大、海拔最高、保存最完好、未被矮化过的少数古茶园之一。

小户赛背后的高峰便是邦马大雪山,滾岗河、茶山河从邦马大雪山上流下来,一左一右以一前一后将小户赛三个寨子隔在中间,进小户赛的大路小路都要经过这条河。到了雨季,河水流量增大,人与骡马难以经过,道路泥泞汽车也无法进入。道路的阻隔减缓了茶园改造的速度,也造就了小户赛茶叶的非凡品质,同时也让小户赛成为了茶中隐士。

小户寨的古树茶较为集中连片的分布在寨子后面的坡地型古茶园内。茶园内古茶树连片生长、长势良好,树龄较为均匀,树高基本都在3米之上,较大的树高在5米以上,而且没有被矮化过的迹象,这种自然生长的古茶树所产普洱茶口感更为饱满、品质更为稳定。

近两年来,小户赛普洱茶声名渐起,成为勐库茶中的一匹黑马。其口感与冰岛有诸多相似之处,汤水含香,蜜香袭人。茶汤刚入口,会有些许苦涩味,但苦味化的很快,再喝第二口时,就感觉甜味出来了,口腔两颊的细胞像是被唤醒了,韵感宽广而舒适。越往后喝汤水越甜,喝到尾水时,且杯底留香,令人沉醉。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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