普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
记得02年的时候我去过一次班章山，那时是跟着父亲一起去西双版纳看他的战友，他的战友热情招待了我们，并带领我们走进了班章山，也就是现在有名的老班章茶原产地！
进入班章山的时候，村民看见我们都是抱着诧异又惊奇的眼光。我想是一个觉得很好奇，没有公路行驶的我们是如何来到这山上的村寨的。另一个是这个村寨人迹罕至，我们又为何而来。相反作为一个省城来的客人，开始我是抵触的。这里没有电视，没有电脑，手机没有信号。只有简简单单的生活用品，还有竹子，叮人的虫子，炎热的太阳。对于茶叶，老班章什么的，根本没感觉，我当时就想回昆明，不过被父亲拒绝了，他让我再待一阵子。
三五天之后，跟着父亲的战友走村串友，游山玩水之后，我彻底爱上了班章山。那里有着独特的风景，山顶离云很近，周围被原始森林环绕，山里有野鸡，蘑菇，竹笋，山野菜等等。静静地坐在山顶，仿佛坐在了云端上，一口呼吸，仿佛吸入了神仙吐纳的仙气。累了可以就地生火歇息，渴了随处可以采集到山中甘露泉水，饿了在犄角旮旯找点野菜，或者吃点茶叶。如果有能力完全可以设计陷阱打个野味。时间长了，和天地万物，以及村寨的人接触以后，我竟有种悟透的感觉！那时我觉得村寨的他们是最幸福的人，他们不用尔虞我诈，不用你争我斗！与天齐乐，与地做伴！喝着最好喝的普洱茶，吃着最棒的烧烤，喝着最美味的自烤酒。
然后来，普洱茶逐渐被人认识，香港的，台湾的，广东的，福建的，全国各地茶商都开始来云南找茶树的祖宗，古茶树王。也就是04年左右，一堆茶商也跟我一样爱上了云雾环绕，蜿蜒盘旋的大班章。不怕不识货，就怕货比货！吃过见过以后追求的就是这种人与自然的超脱境界，原生态的美妙滋味。最后老班章茶叶从60元一公斤变成了120元一公斤，再到580元，1200元，6000元，到了最后的过万元的价格。班章山村寨的村民短短几年变成了百万元户，千万元户。络绎不绝的游客，茶山把班章村变得浮躁，物欲熏天！竹楼消失了，缅寺变的更加奢华！
但是以前热情而又简单的村民消失了！竹楼嘎吱嘎吱的声音消失了。那段小住世外桃源的记忆也变得模糊。也许这样对他们更好，但我更喜欢那简单的村寨～
老班章简介
老班章是一个地名，地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处，其平均海拔为1700米，茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。老班章号称普洱茶中的“茶霸”，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等美誉。老班章不同等级茶评
特级：
形状：
压制较松、饼面芽叶肥壮、显毫
色泽：
色泽青褐
汤色：
金黄明亮
香气：
花香馥郁、较持久
滋味：
浓厚鲜爽、微涩生津
叶底：
匀整、鲜活肥厚、呈灰绿色
一级：
形状：
压制较松、芽头肥壮、多绒毛
色泽：
青褐
汤色：
浅黄透亮
香气：
花香馥郁、尚持久
滋味：
浓厚鲜醇
叶底：
柔软匀整、肥厚
二级：
形状：
芽头肥壮、显毫
色泽：
墨绿
汤色：
浅黄尚亮
香气：
香气高长
滋味：
醇厚
叶底：
嫩匀、鲜活
