普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶具有越陈越香的属性，因此它的仓储、年份似乎也比其他茶类、饮品类更受人关注。普洱茶的口感有沉默期、也有最佳品饮期。如此说来，买茶时看年份，对普洱茶来说似乎还蛮重要的。事实上，茶作为饮料，最重要的当然还是它的口感表现。只要原料、工艺没有问题，它在不同阶段的口感表现也各有其特色，刚做好的新茶，生茶寒性未退，熟茶燥火气仍在，不建议体质欠佳的人饮用，但新生茶也别有一番清爽利落的口感。对于熟茶而言，第一个口感巅峰大约在制作完成后三年左右。三年对于我们来说也并非过于漫长的时间，只要注重仓储环境，自己买的新茶存放三年再喝也是没有问题的。况且商家也更愿意把口感最好的茶叶呈现给顾客，所以一些茶叶在上市之前已经存放了一段时间，消费者到手后便可即时品饮。
有些茶友自身有收藏普洱茶的爱好，因此买茶的时候会格外看重年份，尤其是一些老茶。对此笔者想说的是，如果自己不是普洱茶资深藏家，对于一些打着“三十年老茶”、“大师制作”口号的茶叶，最好还是谨慎购买，因为包装纸和内飞都是可以做旧的，口号响亮的茶不代表它的内涵也一样有格调。真正好的老茶在市面上很难买到，购买前多听听自己信赖的、了解这个行业的人的意见总没错。
总而言之，普洱茶经时间洗练愈显陈韵的属性使我们不得不注重它的年份，但是茶友们也不要过于迷信年份。头脑一发热，上当受骗的概率也就更大。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
