1、五个要点
(1)看包装
普洱熟茶包装多采用传统包装材料，内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮或者纸箱。买茶时，注意检查包装材料是否清洁无异味，包装是否紧实、端正、牢固，外形包装的大小是否与茶身密切贴合，是否松动;棉纸是否为纯棉质，字迹是否清晰，产品标识、生产日期及产地、食品安全许可证是否标
(2)看外观
主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等：看形态是否端正，茶叶条索是否清晰，茶品是否干净无杂物，色泽是否有花杂。普洱熟茶干茶色泽褐红，呈猪肝色或灰白色;干茶外形条索肥壮重实清晰。
(3)观汤色
主要看汤色的深浅与明浊等。茶汤的透明度、亮度是评判茶品好坏的一个重要依据。好的熟茶汤色红浓明亮，无杂质。一般当茶汤浑浊欠明亮并伴有杂质沉淀时，茶叶品质较差;茶汤里的漂浮物，多数是绒毛和外界污染物，如果量较多说明茶叶生产过程的清洁化可能不够。
(4)闻香气
好的茶品香气纯正无杂味。闻香气有热嗅和冷嗅两种方式，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性，好的普洱熟茶陈香显著。陈香是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质所产生的一种综合香气，有的似桂圆香、红枣香，有的像槟榔香等，但总之是一种令人愉快的香气。
而霉味则是茶叶品质劣变的一个标志，是一种会令人产生不愉悦的感觉的气味。茶叶如有霉味、酸味或其他异味，均可视为茶品不佳。
(5)品滋味
醇厚回甜是普洱熟茶的滋味特征。优质的熟茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津;反之，品质较差的则滋味平淡、没有回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”之感。
2、三点小建议
(1)遵从自己的实际体验，不要盲目追随所谓的大师推荐。
(2)要盲目追逐年份茶、高价茶。对于普洱熟茶而言，后发酵的工艺使美味可以提前为大家所品鉴，但收藏价值没有生茶高，所以不宜盲目追逐年份茶，不必过分追逐高价茶。
(3)对于一些刚刚开始品鉴普洱的茶友来说，很难分辨各种山头茶、产区茶之间的区别，应尽量选择一些质量有保证的品牌商家，选择自己喜欢的茶品，慢慢培养自己的品鉴水平，再去追寻一些品格独特的茶品。
普洱熟茶简介
普洱熟茶是采用人工渥堆、发酵技术加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然发酵需要一个漫长的过程，普洱熟茶一般存放2～3年即可获得很好的品质风味，与生茶相比，较适合日常饮用。普洱熟茶具有一股特殊的陈香味，并且具有经医学证实的几十种保健功效，尤其以出色的减肥功效而深受人们的喜爱。普洱熟茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧结、松紧适度、周正
色泽：
红褐色
汤色：
红浓明亮
香气：
由菁樟香转清清的樟香、再变为参香带枣香味
滋味：
陈香醇厚、顺滑回甘、浓郁持久
叶底：
红褐柔软
一级：
形状：
条索紧结、周正
色泽：
红褐色
汤色：
红浓尚明亮
香气：
糯甜香木香混合
滋味：
陈香馥郁、有生津
叶底：
红褐尚柔软
二级：
形状：
紧结、显毫
色泽：
酒红色
汤色：
红艳
香气：
纯正
滋味：
入口爽滑、鲜醇
叶底：
棕褐色、有梗
