普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
因为普洱茶对人有良好的保健功效，现在越来越受到广大普洱茶爱好者的青睐。普洱茶是云南特定地区生长、采摘、制做的茶，在茶叶原料上有乔木和灌木之分。普洱茶在发酵转化上，有生茶和熟茶之分。普洱茶生茶属于自然存放发酵，茶味重，口感苦涩。熟茶经过发酵后，茶性温和、柔和、不伤胃，茶质变得好喝。普洱茶在年限上，有新茶和老茶之分。普洱茶越放越陈越好喝，所以普洱茶是存放时间越长越好，价格也越贵的茶类。现在普洱茶市场上都标榜年限，有的也追求年限长的普洱茶，这就涉及到如何辨别、如何选择、如何购买普洱茶的问题。
下面略谈些个人体会，仅供喜欢普洱茶的人参考：
1、普洱茶主要分布在临沧两岸的密林中，如历史上版纳地区有古六大茶山，还有现在的云南思茅、临沧等地区所产的茶，一般来说茶质茶品都是比较好的，所以选购普洱茶时要考虑其产地在哪里也非常的重要。
2、普洱茶制作选用的原料不同，茶质茶品也略有不同，其价格也不一样。普洱茶制茶原料分为人工种植型茶树原料和原生态乔木大树型茶树原料。人工种植型的是由人工栽培管理的茶园，称为“台地茶”，价格也低廉。而生长在那些深山中的大茶树，为原生态乔木大树型茶树原料纯，是普洱茶爱好者追捧的茶，因茶原料有限，所以市场上价格也较高。
3、要尽量选择大厂家的台地区（茶园茶），他们有自已的茶叶生产种植基地。因为这些厂家茶树种植管理得好，采摘加工规范，所以质量有保证。
4、选购熟茶，我认为是勐海地区大厂家生产的茶质最好。由于勐海地区特定的气候和厂家发酵技术，使得熟普品质为最好，也最好喝。
要选购从勐海茶厂走出去的技术骨干出来办的厂家，这些厂家生产的熟普，物美价廉，性价比高，可与大益牌熟普相媲美。
要选择那些信誉好，品牌厂家的茶。因为这些厂家的老板用心做人，用心做茶，故口碑较好。很多茶质、茶品都是不错的好茶。
5、若选购收藏普洱茶，我会选择大乔木茶、古树茶。因为大乔木、古树茶较茶园茶，品质自然，无污染，更纯正，但产量稀少，而价格也较贵。
大乔木、古树茶味醇厚、柔和、甘甜、韵味好，喝到嘴里很舒服，应是普洱茶爱好者和收藏家的首选。
谈到古树茶，老树茶，大树茶有何区别呢？古树茶公认是指百年以上的乔木茶，一般30年以上的茶树为老树茶。而大树茶则介于古树茶与老树茶之间的一种茶树。
6、大树茶、老树茶、古茶树的茶香、茶味、茶韵都是台地茶无可比拟的。因为其产量稀少，所以价格较高，无论怎么说大树茶、老树茶和古茶树都是普洱茶收藏爱好者的首选。
选购收藏普洱茶，茶行界有一句老话“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。您要是收藏好喝的生茶，不访可先从选择野放茶、乔木茶收藏开始。在选择的时候，要看是哪个地区的，心里要有数。更重要的是要挑选好的茶料，也许才是好的茶品，才会提高升值的空间。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
