铁观音能畅销，同它既继承了绿茶的清香，又兼具发酵茶的功效不无关系。
回到普洱茶身上，按照原有的围绕茶客扩大销售外延的路径，那么，我们可以发现，“不好喝也要喝”只能是一种夸张的表述，因为你根本就不可能做到。普洱茶的身份落实为饮品，一定是先要好喝，一定是先要大多数人接受你的口感，产业才可能迅速地壮大起来。
普洱茶从一个纯投资市场转移到消费市场，这让一些原本不值一提的问题变得重要起来。尤其是普洱茶的“堆味”问题，成了阻挡普洱茶销售的一大障碍。“堆味”可以说是普洱茶的一个标识，是普洱茶在发酵过程中优势发酵酶产生的味道。一般来说，堆味的消除，只有依靠长时间的存放。这直接导致了两个问题，第一消费者的教育成本的上升，第二仓储成本的增加。
喝熟普洱茶：
一、不要买回来就喝，要喝也要闻闻它的堆味的轻重再下口，除非你特别地喜欢有堆味的熟茶，那就别当定论了；
二、不要太期盼着熟茶能喝到什么什么香、怎么怎么回甘！能同时具有这些特别之处的熟茶很少很少，能遇到了也就是你的缘分啦；
三、不要喝“已快泡快出了汤色还黑得象酱油色”的熟茶，要选汤色既红浓又透亮的来饮用；
四、好的熟茶品，应该是喝着顺口无刺激感和干喉现象，并且喝下去后你的胃里有厚实、很舒服的感觉，有的人喝了十几分钟后就有一个接一个的“嗝”打出来，更甚的是身上会有一股热气上窜。
五、如果存放了五六年的熟茶还不能顺滑入口的话，那也就不要再存放下去了。
六、当年用晒青毛茶渥堆出来马上就压制的熟茶，如果就没有了堆味。。。那真是新鲜了！！
以上说法——信不信由你，说不说由我，把我喝熟茶的经验说出来给大家参考，也是一种功德。
普洱熟茶简介
普洱熟茶是采用人工渥堆、发酵技术加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然发酵需要一个漫长的过程，普洱熟茶一般存放2～3年即可获得很好的品质风味，与生茶相比，较适合日常饮用。普洱熟茶具有一股特殊的陈香味，并且具有经医学证实的几十种保健功效，尤其以出色的减肥功效而深受人们的喜爱。普洱熟茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧结、松紧适度、周正
色泽：
红褐色
汤色：
红浓明亮
香气：
由菁樟香转清清的樟香、再变为参香带枣香味
滋味：
陈香醇厚、顺滑回甘、浓郁持久
叶底：
红褐柔软
一级：
形状：
条索紧结、周正
色泽：
红褐色
汤色：
红浓尚明亮
香气：
糯甜香木香混合
滋味：
陈香馥郁、有生津
叶底：
红褐尚柔软
二级：
形状：
紧结、显毫
色泽：
酒红色
汤色：
红艳
香气：
纯正
滋味：
入口爽滑、鲜醇
叶底：
棕褐色、有梗
