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普洱生茶存放多久口感最好?

2020-08-12 

大体上喜欢和喝过的人都知道,普洱茶除了生茶和熟茶之外,还有普洱老茶或者普洱陈茶,普洱熟茶是经过云南大叶种晒青毛茶作为原料,渥堆发酵之后制成的茶叶。

而普洱陈茶,则是普洱生茶,在合理条件的存放下,普洱生茶经过一定时间的自然陈化,制成的茶叶。

普洱陈茶,有几个条件,普洱生茶、合理条件、一定时间、自然陈化。这几个条件必须都满足,才能够转化出相当完美的陈茶。

对于普洱生产存放多久,口感最好?这是一个相对的问题,喝茶对于每个人的体验都是不同的,就算同一泡茶,喝的人的体会也是不相同的,所以陈茶的口感究竟适不适合自己,需要不停的测试。

普洱生茶的存放,需要几个基本的条件,否则就没有任何可以存放的价值,更别提口感如何如何了。好的普洱生茶基础,普洱茶的陈化,必须要有一饼好的生茶(好年份的春茶茶青,好的制茶师傅制作而成)。有了好的生茶,接下来得需要有良好的存储条件,合适的温度、合适的湿度、良好的大环境,否则存不出好茶的。还有一点,则是需要一个合理的存放过程,什么时间需要翻茶,如何去翻等等。

如果你有一饼上好的春茶制成的生茶,根据自己所处环境给茶叶一个合理的存储条件,接下来就是自然陈化的过程。

在以上几个条件都满足的情况下,那接下来就是最为重要的步骤了,需要不定期的进行试茶。在试茶的流程中,我们自己存茶,三年后或者五年后,才开始试茶。如果你是新手,则是拿到茶之后,就品茶,记住茶的滋味;然后三个月后,尝一次,看看变化是如何的。之后

则是一年,再之后是三年。新手茶友,可以把尝茶周期频率提高一。

试喝的几个目的,一个是看下茶叶转化的情况,以此来判断茶叶转化的条件是否良好,需不需要进行调整,比如湿度和温度。湿度和温度,其实是最为重要的,是直接影响茶叶转化效率的,所以茶友需要特别的注意。

第二是,需要看看茶叶转化的滋味,是不是到了自己喜欢的口感,由于地域的不同、环境的不同,会造成茶叶转化的效率不同,所以茶友需要自己进行试喝,找到时间和陈化效率的关系,然后找出自己存茶的最佳口感,以后就可以继续这样存茶了。

茶友们需要记住,存茶的条件不是一定的,只是根据自己的条件进行合理的稳定和调整,找出自己喜欢的口感。

普洱生茶简介

普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的,但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上,时间越久,口味越好。

普洱生茶不同等级茶评

特级:

形状:

圆整周正、松紧适度、纹理清晰、显毫

色泽:

黄绿

汤色:

绿黄明亮、滋味浓厚、饱满

香气:

香气馥郁高长

滋味:

果香馥郁、回甘、有涩感

叶底:

黄绿、匀整

一级:

形状:

松紧适度、纹理清晰、显毫

色泽:

黄尚绿

汤色:

橙黄较亮、滋味浓厚、清澈

香气:

香气馥郁

滋味:

香气馥郁、丰富

叶底:

黄绿肥硕

二级:

形状:

纹理清晰、显毫、有茶梗

色泽:

黄褐

汤色:

黄绿

香气:

香气纯正

滋味:

香气纯正

叶底:

黄绿肥硕、有碎叶

相关标签:普洱普洱生茶

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