食品添加剂的危害如此之大，那么我们该如何来分辨茶叶中是否含有添加剂呢？
1、闻香
闻闻茶叶的香味，若香气较为清幽，则一般来说是不含添加剂的；否则，倘若干茶味道浓郁，且香味在鼻子内长久不散，则表明添加了的香精几率较大。
2、冲泡
用较低温度的水泡茶，观察茶汤，如果含有油脂状物品则可能是加了香精，因为香精是脂溶性的物质，它不溶于水；此外，如果第一次冲泡时，它的香气很高，而当冲泡几次以后，气味发生明显变化，则说明添加了香精。
3、搓揉茶叶
用手搓揉茶叶，倘若手掌中有粉剂或是有颜色的残留，则说明加了添加剂。
4、观察隔夜茶污渍
喝完茶后先不着急洗杯子，待隔夜再去观察茶杯，会发现有厚厚的茶污渍，倘若茶污渍为深黄、浅黄色、橘黄色的则表明茶叶中未增加添加剂；若茶污渍为墨绿色、浅绿色等颜色，则是说明加入了添加剂。
5、品茶识味道
倘若入口的第一口感不错，而经过两三次冲泡后，茶叶的味道变得很淡，且觉得嗓子不舒适，那么说明加了的香精可能性较大。
