茶叶高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，从而使茶叶发生质变，而后就会降低茶叶品质，因此，为了使茶叶的品质保持不变，必须做到防潮防高温、避光避氧气，远离有异味的物品等几点。除外，不同的茶叶有不同的保存方法，这是由于每种茶叶的加工方式及地域不同而导致的，现在就让小编为您详细介绍茶叶特殊保存方式。
在各类茶叶中，名优绿茶是最容易发生陈化变质的，且还会失去光润的色泽及特有的香气。如龙井茶、洞庭碧螺春茶等在保存时，可以采用生石灰吸湿贮藏法，即选择密封容器，将块状生石灰装在布袋中，然后放在容器内，再将茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，并将容器口密封，温馨提示：容器应尽量放置在阴凉干燥的环境中。另外，如果有条件的，还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中保存，可两年左右保持茶叶品质。
而茉莉花茶是绿茶的再加工茶，含水量比一般红、绿茶高，极易变质，因此，在保存时应注意防潮、避光和避异气味，尽量存放于阴凉干燥、无异气味的环境中。红茶与乌龙茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏，一般可以放置在密闭干燥容器内，避光避高温，远离有异味的物品，这样就可以较长时间保存。
