袋泡茶是一种采用专用、特殊、具有网状孔眼的长纤维滤纸把不同的茶叶及其他内含物包裹在纸袋内,有的再在滤纸外包上外纸袋,而形成的茶叶产品。
袋泡茶和茶叶相比的优势
(1)定量袋泡茶定量包装,一般一包为一次冲泡的茶叶量,饮用者饮用时,完全对自己一天或一定时间内饮用的茶叶量,心中有数。
(2)卫生袋泡茶是将少量茶叶用滤纸包装,外面再套上外封袋和装盒,每包袋泡茶都留有冲泡时可用手牵拿的提线,不必用手接触茶叶,茶渣清理只需拿住线将茶包提出,杯内不会留下茶叶残渣,非常干净卫生。
(3)快速袋泡茶一般是采用一定规格的碎茶进行包装生产的,茶叶颗粒小,细胞破碎率大,茶叶中的有效成分和水浸出物浸出快,冲泡时第一杯茶就较浓,且可用提线使茶包在茶汤中上下沉浮,利于茶汤浓度均匀。
(4)方便袋泡茶一包一杯,携带方便,冲泡方便,饮用方便,尤其是袋泡茶的茶渣不会散落在茶汤内,使茶汤与牛奶等混饮更方便。因此,袋泡茶是一种设计合理的新型茶类,与传统散茶相比,形式新颖,很适合当前社会上青年人追求新潮的特点,故在国际和国内市场上发展速度很快。
袋泡茶和茶叶哪个好
一般茶包的制作过程是将茶叶原料进行加工处理,然后放进茶包,进行密封,包装出售。
需要注意的是,袋泡茶的茶叶原料,一般为老叶子,叶片较大,因此需要把茶叶切碎。由于袋泡茶本身的质量并不好,所以在加工过程中可能会添加一些香精、染色剂!而我们也无法辨别茶叶的好坏。
另外,茶包的材料也令人堪忧,茶包刚兴起的时候用丝绸装,纯天然,对人体无害。但现在普遍采用人工纤维,有的产家为了利润会选用成本低又不好的布料。
如果茶叶品质过关,但冲泡的时候,因为已经碎化,茶叶出汤快,茶汤容易苦涩,且不耐泡,通常只能冲一次,也不利于欣赏茶叶在水中绽放的优美形态。
散茶的鲜爽度高,条索完整度好。散茶能够观色、闻香、看形状,对辨别茶叶有很大的帮助。因为是整片的茶叶,所以更加的耐泡,苦涩物质不容易浸出,也能够观赏茶叶在水中的姿态,更能通过叶底来判断茶叶的品质。