优质的斜背茶，以其条索灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩黄绿亮之"三著黄绿"而别具一格。冲泡后香气清高而略带艾香，滋味浓厚回甘犹如新鲜橄榄。那么龙岩斜背茶怎么泡好喝呢？
龙岩斜背茶怎么泡
1、杯子的选择
龙岩斜背茶适用透明玻璃杯冲泡，便于观赏茶型。
2、水温的选择
冲泡水温通常85度左右，水温太高轻易将细嫩的茶芽烫熟，影响口感。切记不要用沸水,而且不能加盖焖.
3、冲茶方法
一是上投法，它适用于外形紧结的高档龙岩斜背茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通龙岩斜背茶。
龙岩斜背茶怎么喝
1、时间的选择
喝龙岩斜背茶最好的时间是在吃饭后一个小时。吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用龙岩斜背茶的效果最好。
2、一天之中什么时候喝龙岩斜背茶最好
午后适宜喝青茶或绿茶：通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用龙岩斜背茶或者青茶可使这一症状得到缓解。
3、要即泡即饮
龙岩斜背茶茶汤存放的时间最好不要超过一个小时。存放时间太长发生氧化，饮用效果不好。
注意事项：
饮用龙岩斜背茶切忌，饭前，饭后不饮茶。空腹不饮茶。存放时间过长的龙岩斜背茶不饮用。不饮用热茶和浓茶。女性在生理周期、孕期、哺乳期、更年期、待产期不饮用龙岩斜背茶。
龙岩斜背茶，福建省龙岩市新罗区特产，全国农产品地理标志。
龙岩斜背茶为本地原生菜茶有性群体种，为福建省茶树优异种质资源。炒制工艺和技术独特，双锅并用，低温慢炒，三炒三晾。龙岩斜背茶外形条索紧实，色泽灰绿带黄；汤色黄绿；滋味浓厚，犹如新鲜橄榄的回味；香气高长稍带艾香；叶底嫩绿黄亮。其独一无二的品质特征为：三著黄绿，橄榄味，艾草香。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“龙岩斜背茶”实施农产品地理标志登记保护。
