科学研究表明，缺硒是人体慢性病与加速衰老的重要原因之一，但摄入过量又会引起慢性中毒，对人体造成损害。安化黑茶是符合国家食品安全标准的“适度富硒茶”，长期饮用非常有利于人体健康。
对生命而言，自由基是一种剧毒物质，而硒作为谷胱甘肽过氧化酶不可少的重要辅基，能有效地清除自由基，并可直接清除堆积在心脑血管内的有害物质和脂质过氧化物，达到保护心脑血管和防止器官老化与病变，抵抗有害重金属，延缓衰老，增强免疫力的作用。而人体缺硒，必然带来慢性病，造成严重后果。
饮硒茶不仅可以摄入丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素、维生素、矿物质等众多营养保健成分，还可以补充人体健康必需的硒等微量元素。
科学家指出，科学饮用富硒茶是最佳的补硒方法。茶叶硒含量都比较低，而包括绿茶和黑茶在内的安化茶叶硒平均含量最高。安化黑茶的硒含量是其他茶叶2倍，且在国家食物安全标准规定的范围内，因而被认为是符合国家食物安全标准的“适度富硒茶”，长期饮用非常有利于人体健康。
