喝苦荞茶有什么好处和坏处？
1、喝苦荞茶有什么好处
（1）降血糖：经过我们的研究和调查发现，黑苦荞茶中具有一些可以降血糖的成分，这对于老年人来说是一个福音，因为老年人中经常会出现一些血糖比较高的情况，这样坚持每天喝黑苦荞茶，有利于血糖降低，减少血糖高的发病率。
（2）降血脂：很多人血脂非常高，这个时候经常喝黑苦荞茶，有利于降血脂，因为黑苦荞茶中含有一些能够降低甘油三酯，总胆固醇等物质，能够阻碍血脂的提高，这样对降血脂的作用是非常大的，对保持中老年人的健康非常重要。
（3）保护心肌：黑苦荞茶对心肌也有一定的调节作用，在老年人中经常会出现心绞痛，心肌梗塞等症状，由于老年人比较喜欢喝茶，尤其是黑苦荞茶，这样的话有利于治疗这些疾病，不用吃药就可以缓解，何乐而不为。
（4）抗菌消毒：其实黑苦荞茶还具有抗菌抗病毒的作用，这对于我们每个人来说都是非常重要的，有的时候我们可能患有病毒性感冒，喝上一杯苦荞茶可能具有缓解作用。
（5）增强免疫：很多人不了解的是黑苦荞茶，还具有提高免疫力的作用，苦荞生物类黄酮就是其中一个重要成分，经常喝黑苦荞茶，有利于身体健康。
（6）抗衰老：对于一些爱美的女性来说，黑苦荞茶绝对是她们的福音，因为黑苦荞茶中具有一些抗衰老的成分，可以保持爱美女性肌肤容光焕发，抗衰老是非常明显的。
2、喝苦荞茶有什么坏处
苦荞茶是健康的饮品，本身没有什么坏处。不过，苦荞茶也有不适宜饮用的人群，因此喝苦荞茶要注意根据自身情况选择。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
本次内容就介绍到这里，苦荞茶是粗粮饮品，饮用可以补充膳食营养，但是苦荞茶不是人人都适宜喝，所以想要喝苦荞茶还是根据个人情况选择为好。
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
