普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶
无论是普洱生茶照旧熟茶,仓储都是普洱茶出产的一个重要环节。一连存眷我们的茶友都知道普洱茶是后发酵茶,仓储的前提抉择了后发酵茶的品格。概略上我们将普洱茶的仓储前提分为干仓储存和湿仓储存。
干仓储存
是指存放于干燥、透风、湿度小的客栈情形里的普洱茶。一样平常干仓茶叶在温度、湿度适中、透风透气、清新无杂味的情形下发酵陈放,茶叶知识,属于天然的陈化进程,生涯了普洱茶的本质真性,也增进了喝茶的代价。
湿仓储存
凡是安排于较湿气之处所,如地下室地窖,加速其发酵速率。因为氛围中相对湿度较高,较有陈泥或霉味,陈化速率较干仓普洱快。天然湿仓普洱茶就会完全粉碎了茶叶纤维,改变了茶叶原有的本质,违背茶叶内质天然氧化发酵的纪律。
着实说的浅近易懂一点,湿仓普洱就像是加了催化剂,中国十大名茶,使茶叶变革更快,商家可以在短时刻内将茶叶售出。
干仓普洱和湿仓普洱的区别(仓储的年份越久,变革越明明)
形状:干仓—颜色鲜润,油面光芒,布满了茶叶的活力感
湿仓—颜色惨淡,死板无光
汤色:干仓—汤色为鲜栗赤色,透亮
湿仓—汤色为暗栗色,污浊惨淡
叶底:干仓—质地优柔,整个叶片照旧有活性的
湿仓—熟茶质地干硬,多呈黑褐色;生茶叶底没有弹性,憔悴
仓储前提一向以来都是争议很强的话题,每小我私人都有着本身的设法。
