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普洱茶的泡饮技巧

2020-05-23 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

一、泡首重茶叶,其次是选择容器。泡饮普洱茶选用的茶壶容量应该较大,要求茶具大首要是轻易令茶叶伸展。

二、水温要求:冲泡普洱茶选用100℃的滚水最佳。在沏茶进程中为了使茶香味越发纯正,有须要先举办温茶。即第一次冲下去的滚水,当即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气,假如认为香气不足纯正,可再一再举办温茶一次,一样平常温茶可举办1-2次,速率要快,不要让滚水浸沏茶叶以免影响茶汤的滋味。偶然人们会把温茶和洗茶夹杂,着实它们是差异的,但温过普洱茶后就不消洗茶了!

三、茶量,一样平常指沏茶时,一沏茶的量。每沏茶量一样平常在3—5克,冲泡150毫升水。茶叶与水的比例大于在1:30—1:50之间。首要依据小我私人味而定,若爱喝浓茶的可以适量多投一些。

四、冲泡时刻,普洱茶冲泡时刻约莫1分钟即可,茶叶可以冲泡多次,中国十大名茶,中国十大名茶,不外跟着冲泡次数的增多,冲泡时刻也要响应延迟。但切忌长时刻浸泡,以免影响茶汤的光华、香气和滋味。

五、假如前提应承,冲泡普洱茶可行使山泉或矿泉水,要是都没则行使直饮水也是可以的。

这里茶媒网出格提示下宽大沏茶伴侣,冲泡时要把握高冲低斟原则,即冲水时可悬壶高冲、或按照沏茶的必要回收各类伎俩,但假如是将茶汤倒出,就必然要压低沏茶器,使茶汤只管镌汰在氛围中的时刻,以保持茶汤的温度和香气。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)


普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)

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