铁观音对人体的很多毛病都具备的对抗性的作用，而且这些作用都是相当科学的哦，下面一起了解一下。
铁观音对抗肥胖
铁观音具有减肥的作用，这一点是经过研究表明的，铁观音蕴含了丰富的茶多酚成分，此成分可以有效促进脂肪分解酶产生作用，同时也会促进脂肪酶进行代谢作用，因为有效对抗肥胖，帮助快速减肥。
铁观音对抗动脉硬化
经过了福建中医药研究所的研究，饮用铁观音可以有效对抗动脉硬化，因为铁观音中的茶多酚以及维生素可以帮助抑制体内低密度蛋白氧化，进而促使降低血液中的胆固醇，而起到了对抗动脉硬化的作用。
铁观音对抗衰老
铁观音对抗衰老作用也是有科学证明的，人之所以会衰老是因为体内的一些不饱和脂肪酸被过度氧化了，而铁观音中的多酚化合物正好可以有效组织脂肪酸被过度氧化，进而达到有效抗衰老的作用。
铁观音对抗癌症
铁观音的对抗癌症作用也是有科学依据的，经科学家研究表明，茶叶当中铁观音是最好的抗癌品种，铁观音的茶多酚活性成分可以有效对抗变异，其成分中的维C以及维E也是阻断致癌物的隔膜，因此铁观音具有非常科学的对抗癌症作用。
铁观音不仅仅具有强悍的抗癌作用，对于肥胖、衰老等人体毛病，也有非常科学的对抗作用。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
