花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
茶叶选购不是一件容易的事，要想买到好的菊花茶，必须掌握以下四大挑选菊花茶的小窍门，一起来看看。
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小窍门1：要选花萼偏绿色的菊花
挑选菊花茶时，颜色太鲜艳或太漂亮，都不能够选择，这可能是硫磺熏过，如果选择这种菊花，用滚水冲泡之后，会有硫磺味，一定要选择花萼偏绿色的新鲜菊花。
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小窍门2：颜色发暗的菊花不要选
购买菊花时，看到菊花的颜色发暗，最好不要选择，因为这可能是陈年老菊花，且还是受过潮，甚至还长霉的菊花，吃了对身体不好。
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小窍门3：用手摸摸，感受下
用手摸摸菊花茶，如果感觉到松软、顺滑，说明是比较好的菊花，花瓣不零乱、不脱落，说明是刚开的菊花，就被采摘了。
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小窍门4：购买的地方
菊花茶到处都有得卖，但菜市场的菊花，都没有质量保证，大医院或大药店的菊花，一般都是独立包装，有药师把关，相对来说，质量有保障。
四大挑选菊花茶的小窍门，你都记住了吗？购买菊花茶，可不能太过于随便了，一定要好好的挑选清楚。
