2016年天弘 易武曼撒 生茶 357克图片
2016年天弘 易武曼撒 生茶 357克所属品牌
天弘
2016年天弘 易武曼撒 生茶 357克参考价格
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2016年天弘 易武曼撒 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:天弘
品名:易武曼撒
年份:2016
厂商:勐海天弘茶业有限公司
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2016年天弘 易武曼撒 生茶 357克简介
2016年天弘 易武曼撒 生茶 357克相关
“九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香?”
这首诗出自唐代诗僧皎然《九日与陆处士羽饮茶》,是我特别喜欢的关于茶的一首诗。陆羽和皎然的交情尤其深厚,茶圣陆羽曾在自传里写到他曾与朋友约定,“虽冰雪千里,虎狼当道而不侃言也。”我们仿佛能看到陆羽在千里的雪原奔赴朋友的茶会,满山的花香借着阵阵清爽的风摇出一片天地间的茶香。爱茶之人,大多重感情,好交友。清水过于寡淡,甜酒过于浓厚,最好的友情确应如茶一般,浓淡相宜,清香怡人。
因为工作的原因,整个9月都在出差中奔波,其间至岭南见到了一位说起来特别有缘的老友,由业务结识,因茶拉进了彼此的缘分。在岭南时,与老友在天弘总代的茶室里饮茶,正好也见到了这款易武曼撒,拿起与放下之间,洗浇了旅途中的轻浮。
品牌介绍——
天人合一,弘普之道
昆明天弘茶业有限公司,前身为云南思茅天弘茶厂,成立于1997年,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。本着“每一枚天弘茶,都源自核心原产地”的定位,践行“天弘只做好茶”的制茶理念,天弘茶业拉近了和每一个茶客的距离,一品天弘,缘分千里。
有一种弥补叫再见曼撒
岁月可老,辉煌可逝,但是有些追求从未变过,即使曼撒老寨落寞了,我们依旧对曼撒茶心存眷恋;即使老寨的茶树所剩无几,但是依旧要寻回最初的易武滋味。于是,天弘茶业特制珍品易武曼撒年出现在我们的视野,为的是弥补心底对曼撒老寨的遗憾、虽然没了人来人往的喧嚣繁华,但是曼撒茶的独特韵味不变;失去的是繁华,留下的却是另一番沉淀。
品牌:天弘
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2015
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质:期越陈越香
测评——
外观:
天弘古六山系列均是这种素朴的包装,企业logo和“古六大茶山特制珍品”红色字体遥相呼应。打开包装,茶饼周正,茶叶叶芽宽大、肥硕、结实,条索黑亮纤长,香气沉稳质朴。
品饮
撬茶8g,洗茶润茶一道
1-3道,5s出汤,汤色明黄亮透,香气内敛,入口顺滑,有苦感,但转化较快,整个口腔及喉咙香甜舒适;
第4-7道,5s出汤,汤色依然黄亮,香扬水柔,入口即回甘生津,口中感觉微苦渐退,甘韵柔和。
第8-9道,8秒左右出汤,汤色杏黄,茶香减弱但入口依旧清爽,韵味犹存。
叶底干净,鲜活有韧性。
个人总结——
曼撒茶山产的茶叶叶芽宽大、肥硕、结实,被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。本款天弘易武曼撒选料讲究,汤色厚重饱满,入口顺滑,茶汤口感微苦,回甘强烈生津好,香扬水柔,值得品饮和收藏!
(作者/糖果儿;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2561/
收到新茶网寄来的茶多日了,因事忙又心情烦复,不能静下心来。今天我小感冒好了,心也定下了,想起收到茶还未品尝,因为喝茶是需要平心静气,正如喝茶一种心情,品茶却是一种心境,更需一种体悟;手执香茗,心素如简,人生如茶,浓淡涤心。也是区别只是喜欢喝茶、饮茶,也不会对茶有过更深层次的考究的闲者,只是把它当作解渴时的一分享受和满足而已,或在朋友间展示一种清高也可称是显摆,当然,也不可否定,每个入门茶客大都是这样渐进的,饮茶毕竟是人生一乐,是对茶的玩味与赏析。
一、品牌介绍:
曼撒总是跟易武合并在一起。曼撒古茶山位于勐腊县易武乡东北,据史书记载,曼撒茶山是最早发展的六大茶山之一,拥有古老茶园一万余亩。清朝前期是曼撒茶山最繁华的时期,这个时候的曼撒茶山年产茶达万担以上,是当时易武片区的茶叶集散中心,是滇藏茶马古道之源头。曼撒茶山地形复杂,河谷交错,海拔差异大,最高的海拔为1950米,最低的为750米,土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩,是发展优质高产茶园的理想土壤。曼撒茶山产的茶叶叶芽宽大、肥硕、结实,被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。茶汤口感微苦涩,香气高,蜜香中透着一股幽澜香,回甘强烈生津好,香扬水柔,舌面与上颚中后段香气饱满,甘韵遍及两颊。易武曼撒,一个神秘的地方,慢慢品味其滋味,去寻找那段逝去的历史。今天的易武乡,在西双版纳之勐腊县。勐腊已属滇省最南端,东南、西南部与老挝接壤,隔澜沧江与缅甸相望,是典型的热带湿润季风气候。在傣语中:“勐”是坝子、地方;“腊”是茶、茶叶,也即“产茶之地”,一条南腊河,从老挝缓缓流入勐腊,蜿蜒曲折在原始热带雨林中,最终又悠淌出境、汇入湄公河。这一带雨林水岸,因其物种异样丰富、原生态十足,也被比作“东方亚马逊”。
昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。公司成立于1997年,前身为云南思茅天弘茶厂。公司产品于2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证",企业本着以"诚信凝聚人脉,质量铸就品牌"的经营理念,树立良好的企业口碑,让天下茶人身心健康,"天弘只做好茶"的制茶理念。让每一个爱茶之士都能放心地喝到具有天弘特色正宗、传统、原生态的优质普洱茶!
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二、产品介绍
产品名称:天弘易武曼撒普洱茶(生茶)
唛号:易武曼撒
产地:云南大叶种晒青茶
生产厂家:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
净含量:357克
生产日期:2015.5.19
保质:期越陈越香
贮存条件:通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境
还有批次、产品执行标准、制造商、地址、电话等。
茶饼白棉纸正面简洁大气,上方有“大天弘商标LOGO”、中间有行书“易武曼撒”的唛号、下面红色“古六大茶山特制珍品”、底是标示普洱茶(生茶)及净含量357克与勐海天弘茶厂出品.昆明天弘茶业有限公司、饼边是印古中式雕花边、两边对称云式古雕花图案。背面折叠整齐对称,依旧按照惯例介绍此茶的产品名称、产地、执行标准、生产日期等等。
迫不及待的拆茶,拆开棉纸,茶饼松紧适中,条索油褐黑亮而纤长。有少许白毫和金芽,一股悠扬而深邃的茶香散发出来。象是记录一段繁华历史变迁,沉淀了普洱茶文化精粹。
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三、品茗茶环境
日期:2019年8月22日上午,天气:晴热,27-38°C。
茶具:老船木家庭茶桌、白瓷盖碗(约200毫升)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯、不锈钢茶漏。
水:深山古井水,水温:控制在90~95°C。
四、冲泡品茗
茶饼压制很紧,饼茶内外料一致。这里我采用的撬茶方式是:把茶饼棉纸打开,茶饼凹方朝上,一手扶饼一手掌慢慢用力压茶饼边缘,并在饼的60度角度内反复二三次,听到“咔、咔”声并看到饼有松动即止,再用茶针撬划,可保茶叶大部分完好,取干茶约7克。
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洗茶:把取好的干茶倒入已用沸水热好的盖碗内,盖好碗盖,让茶叶在高温茶壶内增加茶叶的活性,约2分钟后倒入85~90°C的水进行洗茶,后快速倒出洗茶水,然后重复一次,经2次洗茶,停约2分钟,打开碗盖约30秒,闻碗内茶的气味,茶香浓郁而高扬。
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第1~3泡:热水冲入盖碗内约3~6秒出汤,汤色杏黄近橙色、清澈透亮。香气高扬,相当诱人,入口较苦但不涩,15年的茶有4年了茶算比较生猛,茶汤入喉口腔一空,苦味去舌底两边津自出,甜香不止,随后喉也感舒服清爽。
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第4~6泡:热水冲入盖碗内约6~8秒出汤,汤色还是杏黄近橙色、很是清澈透亮。香气依然浓郁高扬,苦味渐退,滋味甘醇柔和。舌底两边津自出,甜香依旧,随后喉也感舒服清爽,还有顺滑的感觉。
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第7~10泡:热水冲入盖碗内约8~12秒出汤,汤色杏黄透亮,茶香略降但甘醇柔和,喉韵清爽悠长依旧。
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第11~12泡:虽然是没有前面那么甘醇柔和,但喉韵清爽悠长不减,水味不显,耐泡度是不错的。
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五、茶底
叶底深褐色,叶有条索软硬适中饱满有弹性、叶脉清晰,表现油润、活力,淡香弥存。
六、总结:
整饼压制较为紧实,饼形圆整端正,整体条索油褐黑亮而纤长,茶饼压较紧密,撬开后内外一致。闻茶饼茶香纯正,没有异杂味。汤色杏黄近橙色、清澈透亮。香气高扬,相当诱人,入口较苦但不涩,15年的茶有4年了茶算比较生猛,滋味甘醇柔和,生津甜香持久,喉韵清爽悠长。相信再继续转化有连连的惊喜,是一款值得收藏的好茶。
(作者/侯爷;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2175/
品名:易武曼撒
品牌:天弘茶业
工艺:生茶
年份:2015年
规格:357克/饼
说实话,试用这款茶之前我不知道曼撒是什么意思,以为只是一句易武茶区当地的一句吉祥话。后来一个老茶友给我上了一课才知道,曼撒指的是曼撒老寨,一个普洱历史上非常重要的地方。
曼撒老寨,拥有着可观蛮砖、莽枝、倚邦等茶山的绝佳地理位置,更是拥有气势恢宏的石屏会馆;它曾经年产茶叶万担以上,成为易武片区最为繁华的茶叶集散中心,想象一下何其壮观。
曼撒的没落从大火开始,同治十三年(1874年),繁华的曼撒老街遭遇了第一次大火,光绪十三年(1887年),曼撒遭遇第二次大火,繁荣的小镇接二连三遭遇打击,终于濒临毁灭,而之后接踵而来的第三次大火终于彻底伤透了曼撒人的心,仅剩的几户人家也迁离曼撒老街,曼撒成了荒城,前后遭遇三次无情的大火,这在普洱茶史上唯有曼撒老街,而就在此时,离曼撒20公里的易武,立即取代曼撒的地位,成为了新的茶叶集散中心,曼撒从此没落。
这款茶的包装并不出彩,也没有太多的花俏的东西,也应了曼撒个名字。
拆开棉纸,一股悠扬的茶香散发出来。茶饼松紧适中,条索黑亮纤长。加上少许白毫和金芽,仿佛告诉我们曼撒失去的是繁华,留下的却是另一番沉淀。
正式开汤:因最近一直呆公司,条件比较简陋。
取茶11克,用飘逸杯来泡。
洗茶一遍,然后开水冲泡,第1、2泡因水温高,出汤较快7到秒钟就出汤。汤色杏黄、清澈。香气较浓郁,入口就一个感觉,苦,真的比易武其他茶山的茶要苦(也有可能是投茶多了)。苦味化得稍慢,没感到太重的涩味。生津猛,虽说15年的茶有4年了怎么还这么生猛呢?
第3、4、5泡香气依然浓郁悠远,苦味渐退,滋味饱满柔和。有种顺滑的感觉。
第6、7、8泡应该是最佳体验区,香扬水柔,甘醇顺滑带冰糖香,喉韵悠长。同时也体验出易武茶的纯正味道。
后面虽然是没有中段那么柔顺可口,但茶韵不减,水味不显。可见耐泡度还是可以的。
茶底可以拼有叶、芽、梗;芽头和叶片比较完整,色泽明亮。可见用料也是上乘。
天弘的易武曼撒古树茶价格较平民,喜欢古树纯料的朋友不妨来一杯慢慢品味,感受那藏着神秘感的茶山,回味那段逝去的光阴。
(作者/长翅膀的猪;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2118/
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曼撒古茶山位于勐腊县易武乡东北,据史书记载,曼撒茶山是最早发展的六大茶山之一,拥有古老茶园一万余亩。清朝前期是曼撒茶山最繁华的时期,这个时候的曼撒茶山年产茶达万担以上,是当时易武片区的茶叶集散中心,是滇藏茶马古道之源头。
曼撒茶山地形复杂,河谷交错,海拔差异大,最高的海拔为1950米,最低的为750米,土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩,是发展优质高产茶园的理想土壤。
品牌介绍:
昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。
天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,十年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。
天弘茶业旗下品牌大天弘、弘普号、百年天弘。
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包装整洁干净,压得紧凑有型,打开棉纸,茶香扑鼻有点陈韵条纹粗壮肥美
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装备准备好,取茶:8.5克,坐标:广州 天气:阴天
第一至四泡:汤色透金色,香气高杨,入口微涩苦低,汤水柔和饱满,柔情似水般的甜丝甘露,两夹生津不断
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第五至八泡:汤色橙金黄色,茶汤更加厚重、苦涩明显很快退去迎来回甘露柔,口腔感觉到一股韵喉幽兰香,让我觉得沉稳柔顺
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第九、十泡:汤色依旧透亮,喝到嘴里也就剩下甜水,慢慢消逝的幽澜韵味,让我在怀念它
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茶底,茶叶完整粗壮肥美,叶芽宽大结实。
总结:对于天弘比较陌生,但品了“易武曼撒”只能说是款不错的茶,香气高,蜜香中透着一股幽澜香,回甘生津都错,无论是口感还是饱满的茶底,都是不可多得的滋味慢慢去品慢慢的欣赏。
(作者/木子李 ;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2103/
企业介绍(来源百度百科):
昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。
天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,十年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。
产品介绍:
试用产品:易武曼撒2015生普
茶饼正面简洁大气,LOGO两侧印有一品天弘,缘分千里!很荣幸品饮来自千里之外的易武曼撒!
茶饼背面依旧按照惯例介绍此茶的产品名称,产地,执行标准等等!主要体现下生产日期2015年5月19号.
迫不及待的拆茶,可见内飞,内票!香气扑鼻,条索油亮,显豪,芽头可见,有少量黄片!茶针扎下,取茶,茶饼压制很紧,饼茶内外料一致!
试用环境:
地址:河南郑州
天气:晴转多云23~31度
水质:桶装水
茶具:260ML紫砂壶,公道杯,品茗杯,无茶漏
取茶:15克
品饮过程:
习惯性的洗茶一次,湿醒5分钟,冷杯香持久(本人对香不敏感,就不描述了)
第一泡,10秒出汤,香气微扬,茶汤透亮,浅黄色,显豪(有点多)。入口不苦不涩,茶香入汤,环绕口腔,持续15秒,30秒后口腔两侧发紧,1分钟舌面俩侧生津,若有若无!回甘微弱!
第二泡,5秒出汤,汤色透亮显豪,依旧浅黄色(稍加深),香气扬!入口微苦,茶香入汤,留存20秒左右,2秒转甜苦,苦持续时间稍长大概30秒左右!涩显口腔,持续久,可化!生津来的慢,体现于舌底,舌面两侧,持续久一点!回甘来的也慢,微甜悠长!喉韵显!
第三泡,8秒出汤,茶汤透亮,豪已经可以忽略,金黄色,香气高扬!入口苦,秒转甜苦,5秒回归苦久久不化!茶香入汤,稳定!涩依旧在口腔,去的快了!茶汤显饱满!生津来的慢,猛烈持续好!回甘1分钟后体现,较甜,持续久!喉韵深,舒服!
第四泡,15秒出汤,汤色透亮,金黄色,茶香高扬!入口苦,单一的苦,持久!涩显,微弱,在口腔两侧!汤质感觉变薄!生津回甘来的慢,持续性好!
第五泡,20秒出汤,汤色稳定,透亮显金黄色,茶香微扬(香气减弱)!入口苦,苦和茶香环绕口腔!涩显,微弱,口腔两侧。生津来的快,舌底舌面两侧,猛一些!回甘甜苦转微甜,悠长!喉韵佳!这一泡,茶汤显细腻!
第六泡,30秒出汤,汤色透亮,金黄色,茶香依旧!入口苦(降低),化的快!茶汤显柔和,细腻!不显涩!生津快,猛,持续一会!回甘微甜,持久!
第七泡,30秒出汤,汤色透亮,浅黄色!香气依旧!入口微苦,秒化!涩不显!生津回甘紧跟,不显水味!今天试饮结束!
7泡叶底图,用料还是不错的!不是很会看,就不过多的发表评价!
根据本人品饮结果做出总结:
亮点:茶香入汤,持续性佳!生津回甘持久!显喉韵!这个苦也很喜欢!后几泡茶汤细腻!
(作者/夕阳;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2098/
取邮包的时候,正是史诗级台风“利奇马”肆虐浙江,温岭市的防控警报15年来首次拉响,临海全城失陷,整个市区被淹,经过杭州的时候,反而树叶也不摇晃了,风也停了,原来是处在了风暴眼里面了。
菜鸟驿站的门口也积满了水,见快递员也忙忙碌碌,台风竟然没有能阻挡下快递员的匆匆脚步,让新茶网派发的试用茶样,与平常时候一样,准点送达到了杭州。
这次新茶网派发的茶样是款普洱生茶--易武曼撒,是天弘茶业有限公司的产品,天弘一直坚持“只做好茶”,生产的茶叶以中高端为方向,产品的认知度和市场的美誉度这几年也是愈来愈好。
曼撒曾经是易武茶产区六大山头的茶叶集散中心,茶叶贸易在过去很是繁盛,但是,历史上一次又一次的大火侵蚀了这儿,造就了这儿贸易中心的外移,人口的外流,茶园子很长一些时期的荒芜,即便后来有些恢复,也是远远比不上它的最鼎盛时期。
“繁花落尽君辞去,绿草垂杨引征路。东道诸侯皆故人,留连必是多情处”,感慨着曼撒的既往的同时,不禁又会想到我们自己,想到我们曾经一起过的朋友,听着一首刘若英“后来”的时候,来喝起易武曼撒吧。
产品说明
品牌:天弘
产品名称:易武曼撒
净重:357克
配料:易武茶区古树晒青毛茶
工艺:普洱茶(生茶)
形状:饼茶
生产日期:2015年5月19日
厂家:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
试用人:红尘一茶客
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茶饼式样
正面,上端,天弦品牌的loge设计的非常有意思,它是外面一个圆,内嵌一个天字,天圆地方,道法自然。左右是“一品天弘,缘份千里”各四个字对称,有道是有缘千里来相会,无缘对面不相识,话是通俗了些,理确实是这个理。中间是易武曼撒四个大体字醒目地突出,下面是净重,工艺和厂家的信息。
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背面,十八片褶相联相叠,下竖领带式造型,这种型状巧妙就巧妙在可以把品牌,品名,原料、厂家等一些信息打印在上面,浑然天成,不显的突兀。
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没有拆开包装,就有一股陈香味溢出,在空气中散发,可见这生茶的年份。完全打开包装纸后,里面有内票,是对易武曼撒的产品描述,茶饼里还夹进了内飞,是传统的辩识不同品牌的标识。
茶饼从干茶来看,条形长而匀称,黑亮有毫,撬茶时,明显感觉它压的很是结实,无任何疏松之感。
图片描述
撬茶后取5克,投于盖碗,冲水秒出,先让茶干润了身,徐徐醒茶后,便进入泡饮,泡饮分三段,1、2、3、4、为前段,用时10秒,5、6、7、8为中段,用时20秒,9、10、11、12为后段,用时30秒。
图片描述
前段,汤色明黄亮透,苦涩转化明快,虽然口感上略苦,但丝丝甜味便已迅速地在舌头滋生。苦中裹甜,甜中覆苦,苦甜交集,人生滋味,也在其中。
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中段,汤色明黄不褪,苦后回甘的效果完全地呈现出来,茶感从舌头生津到两颊生津,茶汤顺滑喉腔,犹若独步行走于深谷草木之间,郁郁葱葱,幽香甜香汇于一地。
图片描述
后段,舌齿之间甜香滋生,绵绵蜜意,若潮水一样前赴后继,翻涌不绝。即便泡到十二泡,茶味已没有完全尽去,余津味悠长。
图片描述
叶底,叶芽饱满,肥硕,茶叶子宽厚,肉质丰挺。
总结:天弘的Loge设计,有内涵,这种内涵透射到天工造物上,就是“只做好茶”,再投向选取原料上,从茶底来看,天弘对选料是不马虎的。最后投向口感上,天弘的易武曼撒也把曼撒茶叶的特点勾勒了出来,是一家做茶追求卓越的企业。
(作者/红尘一茶客;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2094/
饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花便不同”的意境。微雪清寒的夜晚,有客踏雪来访,铲雪融水,发火煮茶,即使那时相对无言,舍外雪压寒枝,数点梅花映窗,又是另一种静坐喝茶的情趣。
普洱茶即可轻饮,也可混饮。普洱茶最返璞归真的品饮方式,就是清饮,清饮的普洱茶是指不添加任何辅助茶类、作料来混搭冲泡,人们可以一边感受普洱茶最原始滋味,更可以感受普洱茶在沉浮中、犹如人生一次次起起伏伏、沉沉落落,富有禅意喝诗意,这样的方式多见于汉族和茶馆之中。
普洱茶的混饮方式,是指在冲泡普洱茶过程中,根据自身喜好加入不同香料作料、花果等调味品。多见于香港、台湾、云南少数民族之中。这样的方式更近似于一种养生冲泡方法,而不注重茶叶原始口感。有时候会加入白菊花、枸杞冲泡,目的是为了达到清肝明目、消毒去火等功效。有时候加入牛奶和方糖,做成另类调饮,目的是为满足口感。云南少数民族大理白族三道茶、布朗族盐巴茶,都是普洱茶不同的混饮方式。
一、品牌介绍
昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。公司成立于1997年,前身为云南思茅天弘茶厂。至2003年后昆明天弘茶业有限公司下属分支机构有:"勐海天弘茶业有限公司""大理天弘茶业文化传播中心"。公司总部位于西南最大的茶业交易市场----昆明康乐茶文化城。产品销售遍布大陆、港澳台地区、新加坡、马来西亚等国内国际市场。
公司董事长李朝仲先生本着以"诚信凝聚人脉,质量铸就品牌"的经营理念,狠抓产品质量关。公司产品于2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证",为公司做大、做强奠定了坚实的基础,公司秉承:树立良好的企业口碑,让天下茶人身心健康,"天弘只做好茶"的制茶理念。公司遵循:"一品天弘,缘份千里"的发展原则,让天弘普洱《弘普号》普洱茶走进千家万户。用坚定不移的信念,为广大消费者提供高标准、高纯度、高品质的普洱茶品。让每一个爱茶之士都能放心地喝到具有天弘特色正宗、传统、原生态的优质普洱茶!
二、天弘易武曼撒介绍
品牌:天弘
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2015
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质:期越陈越香
三、测评
(一)外观
邮寄包装
邮寄包装
茶饼包装
茶饼包装正面
茶饼包装背面
茶饼背面
茶饼正面
打开包裹,茶饼无任何异味,茶香铺面而来,香气沉稳内敛
关于易武,有很多美好的传说,却也有些传说带着悲伤的色彩,比如曼撒大寨。然而,越是繁华,落寞之后越显荒凉。接连的大火,无情烧毁了曼撒老寨、烧毁了曾经的辉煌,残檐断壁、荒草丛生成为了曼撒留给我们的无奈与哀叹。时光消逝,当一切归为平静,我们寻不回最初的曼撒老寨,唯独留下一段不愿回首的曾经、一段存于心底的遗憾。岁月可老,辉煌可逝,但是有些追求从未变过,即使曼撒老寨落寞了,我们依旧对曼撒茶心存眷恋;即使老寨的茶树所剩无几,但是依旧要寻回最初的易武滋味。
易武曼撒,精选易武曼撒古茶为原料,条索黑亮纤长。易武原为贡茶之乡,后班章崛起,后以班章为王,易武为后的美誉。易武茶因其生长山林的特点,山野气韵与其它寨子有所区别,具有入口香甜饱满,回甘迅速,生津持久的特点,也具有班章茶的茶气,实乃收藏之上品。
虽然没了人来人往的喧嚣繁华,但是曼撒茶的独特韵味不变;失去的是繁华,留下的却是另一番沉淀。
(二)品饮
都说下雨天喝茶天,今天就在雨天品饮天弘易武曼撒吧。
称茶7g 水温85度
洗茶 茶汤透亮 无杂质
第一泡
第二泡
第三泡
第一泡到第三泡,汤色渐渐变得厚重饱满,香气内敛,入口顺滑,回甘迅速,稍有苦涩味,但入口即化,回甘久久不断,整个口腔及喉咙香甜舒适,喉韵幽深。
第四泡
第五泡
第六泡
第七泡
第八泡
第四泡至第八泡:香扬水柔自然是易武最大的特色,天弘易武曼撒经过4年的沉淀,韵味犹存,并添加了一些岁月的厚重。
汤色依然厚重饱满,茶汤入口微苦涩,香气内敛,回甘快生津好,香扬水柔,舌面与上颚中后段香气饱满,甘韵遍及两颊,呈现冰糖般的甜。第八泡已饱腹,不再试饮,此茶可10泡以上无压力,尾水甜度尚可。
叶底干净无杂质,完整度尚可,鲜活有韧性
个人总结:易武茶因其生长山林的特点,山野气韵与其它寨子有所区别,汤色厚重饱满,香气内敛,入口顺滑,回甘迅速,稍有苦涩味,但入口即化,回甘久久不断,整个口腔及喉咙香甜舒适,喉韵幽深。是一款值得收藏的好茶!
棉纸折好找个窝收藏起来!
(作者/一生清闲 只为茶烟 ;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2091/
如果只顾着前行,从来不曾驻足回首,那么这是一种盲目的行走,一不小心就会失了方向。我们的成长,不仅仅是基于时间的增多、路途的增长,而是随着时间的流逝、经历的丰富,逐渐学会了审视自己,更加清晰自己的优缺点,也更加明白了自己的梦想。因此,成长,是一个不断反思、不断进步的过程。
又到年底,是时候停下来,回首这一年所走过的路、所看过的风景,也是时候静下心来对这一年的茶进行一次细细的回味、一次彻底的认知。年度产品盘点,2016年天弘经典产品再次回顾:
一、古树熟茶:笑傲江湖、无极
2016年,天弘依旧在古树熟茶的道路上探索与成长,而这一年最让我们感到欣喜的应该非笑傲江湖和无极莫属,继2015年传承、传奇、王者归来一系列高端古树熟茶以来,这两款古纯茶让我们再一次看到了天弘茶业在古树熟茶道路上的付出与收获。
得来烹煮味偏浓,笑傲江湖:班盆与易武的合理调配,终于成就古树熟茶之臻品与经典,终于可以在熟茶的江湖里傲然一笑。柔滑顺和、甘甜浓醇、悠悠古韵,它有了沉淀后的儒雅,也有了傲立江湖的资本。
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追求本“无极”,或为始,是无终:以班章为主、易武为辅,真正实现“王与后”的完美结合,将王者之霸气与易武之柔和融为一体,真正谱写普洱熟茶的“无极高度”。顺滑,醇厚,浓香,甜润,虽然还少了几许时光的韵味,但是却已然成为古树熟茶的一大突破。
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二、经典生茶:金班章、蛮砖、易武曼撒
虽然说,天弘茶业创造了一个又一个古树熟茶的传奇,但并不意味着我们可以因此而忽视了天弘的那些经典生茶,2016年年度不可错过的生茶精品很多,但我们暂且只说这3款:金班章、蛮砖、易武曼撒。
每个人心中都有一款班章,而金班章是不一样的王者:老班章、班盆、布朗古树的合理拼配,将老班章的霸气刚烈、班盆的柔顺甜润、布朗的厚重沉稳相辅相融,霸气中几分柔润,刚烈中几分沉稳,彰显了不一样的王者气韵,谱写了不一样的王者传说。
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落寞的古茶终将归来,埋没的魅力终将焕发:随着繁华的消逝,曾经满赋魅力的蛮砖古茶山沉寂了多年,但是它的归来依旧令我们为之欣慰:温厚柔润,香气沉稳,甘韵悠悠,道不尽的故事,忘不了的蛮砖古茶,不愿回首曾经,杯中茶一盏已经足矣。
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岁月可逝,但终究带不走那悠悠曼撒茶韵:如果说时光赋予普洱茶越陈越香的魅力,那么这段赋予曼撒大寨的岁月未免显得太过荒凉,但是残檐断壁、荒草丛生终究没能掩盖曼撒的悠悠茶韵。香气浓郁饱满,茶汤顺滑细腻,喉韵幽深、温润绵和,沉淀与岁月之中的易武曼撒终于归来,带着无限的沧桑与惊艳。
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三、十年历程,印象天弘
如果说这次回顾是对2016年年度进行总结与思考的话,那么印象天弘这一承载天弘茶业10年成长与总结的跨越性产品:印象天弘,不得不提。
2016年,距离天弘茶业研制第一款熟茶已经相隔10年岁月。10年之间,天弘茶业不断探索、不断提升、不断总结、不断进步,承载着这10年心酸故事的的古茶坚守之所:印象天弘终于跨越而来。印象天弘生茶,易武古韵悠悠,清香中透着花蜜香,馥郁雅致,细腻鲜爽,柔和甜润,余韵绵绵;印象天弘熟茶,布朗纯料古韵凸显,饱满醇和,顺滑而有后度,香气萦绕。印象天弘,是10年初心的坚守,是10年不变的坚持,更是一个企业一路走来不断反思与追求的见证。
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四、优雅红茶:贵妃红
尽管新的一年已经来临,但是空气中依旧透着几许寒意。因此,不由得想起天弘2016年度的优雅红茶:贵妃红。
氤氲红尘,不如贵妃红一盏:金黄剔透的茶汤,滋味饱满,香气高扬,甜韵悠然。红尘之中,岁月自是无情,怎奈自古美人柔情?几经年华,再不复当年倾世之貌,既如此,又怎如杯中红茶,真实温婉?
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从未停止探索的脚步,因为梦想一直在那遥远的地方。但是,也从来没有忘记回首,因为背后的故事会带我们看到更加绝美的风景。2016年虽然已逝,但是这一年度里的每一款产品都值得细细回顾与品味,每一款都将成为2017年再次起航的指点,带着反思的旅程依旧还在路上。
注:本次盘点并不只针对2016年新品
每一座茶山都有历史故事,每一棵茶树都在经历成长,每一款茶面世都经过匠人的精心制作。手捧一杯香气扑面的茶,总感觉有一种莫名的力量,仿佛它经历过的一切都沉淀在了这杯茶中,就如易武曼撒,它经历过的一切辉煌都融在了一杯茶水之中。
曼撒古茶山位于勐腊县易武乡东北,地形复杂,河谷交错,海拔差异大,土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩,是发展优质高产茶园的理想土壤。真正的高山云雾出好茶,曼撒茶山产的茶叶芽宽大、肥硕、结实,被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。
据史书记载,曼撒茶山是最早发展的六大茶山之一,拥有古老茶园一万余亩。清朝前期是曼撒茶山最繁华的时期,这个时候的曼撒茶山年产茶达万担以上,是当时易武片区的茶叶集散中心。
天弘茶业近期推出的易武曼撒古树茶,精选易武曼撒古树茶区晒青毛茶为原料,2015年配料到现在,经过一年的时间散发出了真正的味道,现在采用传统工艺精心制作而成。
曼撒茶是真正纯粹的易武味道,也许是因为那一段过往的历史留下的厚重感和沧桑感,山野气韵与其他易武寨子有所不同,所以细品时给人一种丰富饱满的滋味,香扬水柔,甘醇顺滑带冰糖香,喉韵悠长,感受到了易武曼撒之美。
天弘茶业易武曼撒古树茶已经上市,不妨来一杯慢慢品味,感受那藏着神秘感的茶山,回味那段逝去的光阴。
品名:易武曼撒
品牌:天弘茶业
工艺:生茶
年份:2016年
规格:357克/饼
市场参考价:300元/饼
在全国经济大环境不太景气的情况下,天弘茶业重拳出击,做几个高品质,高性价的产品让弘粉享受实惠,同时让天弘品牌在未来的普洱市场充满核心竞争力,天弘家族成员们,加油!